这款蜂蜜小麻花就没有用油炸，是用烤箱烤的，烤熟之后，很是香酥。添加了蜂蜜调味，量不大，不是很甜，刚刚好。营养又健康。
用料
主料:低筋面粉100克。
辅料:玉米油20克、蜂蜜30克、糖粉15克、鸡蛋30克、泡打粉0.5克。

蜂蜜小麻花的做法
1.玉米油、蜂蜜、糖粉称量好搅拌均匀。
2.搅拌均匀后加入20克的全蛋液。
3.搅拌成糊。
4.筛入混合好泡打粉的面粉。
5.搅拌成絮状。
6.揉成面团。
7.分成约15克一个的面剂子。
8.取一个面剂子，搓成长条，从中对折。
9.扭成麻花状。
10.全部做好，放到烤盘上，涂上剩余的蛋液，入烤箱、中层、上下火150度、20分钟。
11.出炉，晾凉更酥脆。