雪梨蜂蜜苦瓜汁健康功效：
苦瓜：明目、清热、消暑
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
雪梨蜂蜜苦瓜汁食材用料：
苦瓜一根 相克食物
雪梨一个 相克食物
蜂蜜一勺 相克食物
凉开水2勺
 

雪梨蜂蜜苦瓜汁菜谱做法：
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤1.将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤2.苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤3.将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤4.如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤5.雪梨去皮切成小块，然后打成汁
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤6.用同样的方法滤出果汁
雪梨蜂蜜苦瓜汁的做法步骤7.将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜
雪梨蜂蜜苦瓜汁小常识：
苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，花、果期5-10月。
苦瓜广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。
苦瓜还具有很高的药用价值，中国古代医学家李时珍说：“苦瓜 ，苦寒无毒 ，降邪热 ，解劳乏 ，清心明目 ，益气壮阳。”说明苦瓜有健脾开胃，清 热去暑，明 目止痢，凉 血解毒的作用。近年来美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质，将这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞。中国科学工作者还从苦瓜中分离出胰岛素23，具有明显的降血糖作用，为糖尿病患者理想的食品。