云南野生树洞蜂蜜产自中国国家级自然保护区高黎贡山的原始森林,这里有“世界物种基因库”、“植物王国”的美誉。在那里,众多的奇花异草不仅给生存了几亿年,世界上最古老的野蜂提供了生存的蜜源,而且都是非常好的药物提取物草本。
不同于市面上人工养殖的蜂蜜,高黎贡山原始森林深处更是藏有上千种蜜源,野蜂自养自酿,巨大的蜂巢完整保存在数百年天然形成的古树树洞中,每一巢自然成熟。
为了寻找优质的古树洞蜂蜜,采蜜人需要每年端午前后或是冬季进入危机四伏的丛林深处,徒手采集。听几个经验丰富的取蜜人说,偶尔会遇到黑熊掏蜜的场景,技术难度值要爆表啦!有些时候小蜜蜂还会栖息在石洞里,这就要动用工具一点点凿出来。
一、云南野生树洞蜂蜜是六合一蜂蜜,每一滴都原汁原味
也许很多人对“六合一蜂蜜”的概念不太了解,平时我们会听到含有蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等等成分的蜂蜜产品,均是经由蜂蜜分离机通过离心力作用摇出的单一蜂蜜。
然而天然野蜂的蜂巢形状不规则,无法整块摇蜜,所以我们采用了古老的蜂巢压榨法制蜜,其中蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂幼虫、古蜂巢亦被榨出,蜂蜜呈深琥珀色粘稠状,保留野生蜂巢的全部六种成份。整个制作过程纯粹,无污染无添加。
而且,云南野生树洞蜜是目前世界上少有的六合一蜂蜜,对人体具有多重保健功效,远比单一蜂蜜营养价值要高。在中医养生中,蜂蜜能治糖尿病。而目前市场上的宣传,糖尿病人均不能吃,我们的野生树洞蜂蜜却可以,因为我们0蔗糖。
二、云南野生树洞蜂蜜因为稀少,所以珍贵
自然天赐的美味,常在于险远,来之不易。为了采集树洞蜜,我们要徒步10多公里的山路。说是山路,其实并没有路,要在危机四伏的原始森林里穿梭,除了要提防森林里的黑熊,还要注意脚下的毒蛇,像一些有毒植物更是不计其数。我从部队带回来的火箭军专用野战作战靴在这种环境里穿行5次,基本就是一双破鞋了,真是:踏破铁鞋寻蜜处,得来着实费工夫!
野生蜜蜂是高黎贡山原始森林生态链的重要一环,如果过度采蜜,蜜蜂无粮将无法繁衍与生存,不仅是再无蜜可采,森林的植物种群都将受到影响。在采蜜人找到一巢洞蜜后,会剩下三分之一留给蜜蜂。每次采蜜结束后,我们都会尽可能的封堵洞口,尽量还原蜂巢。