蜂蜜膨胀是什么原因,蜂蜜膨胀了还能吃吗?
蜂蜜膨胀是什么原因,蜂蜜膨胀了还能吃吗?
来源:www.360fmw.com 时间:2019-09-04
前言:蜂蜜在冬天一般会变成固体结晶,但是体积一般不会有什么变化,如果蜂蜜结晶后膨胀了,那么很有可能是蜂蜜发酵了。结晶后的蜂蜜更容易发酵,蜂蜜是糖的过饱和溶液,本身不利于酵母菌的生长,所以优质蜂蜜出现变质的情况不多见
蜂蜜在冬天一般会变成固体结晶,但是体积一般不会有什么变化,如果蜂蜜结晶后膨胀了,那么很有可能是蜂蜜发酵了。
蜂蜜膨胀是什么原因 蜂蜜膨胀了还能吃吗
结晶后的蜂蜜更容易发酵,蜂蜜是糖的过饱和溶液,本身不利于酵母菌的生长,所以优质蜂蜜出现变质的情况不多见,但是如果蜂蜜结晶以后,蜂蜜中的部分糖分析出,使剩下的糖溶液的浓度相对变低,水分增加,如果蜂蜜其中有耐糖酵母菌,那么就有发酵的条件了。
等蜂蜜的温度升高到11摄氏度以上的时候,酵母菌就能够生长繁殖了,如果温度达到20摄氏度以上,发酵的速度会更快。所以结晶以后的蜂蜜更要注意保存,比如注意密封,还有就是尽量降低蜂蜜保存环境的温度。
上一页:蜂蜜有沉淀好不好,蜂蜜沉淀好还是不沉淀好
下一页:蜂巢蜜蜂巢可以吃吗
相关信息
无刺蜂(小酸蜂)介绍
无刺蜂(小酸蜂)介绍
无刺蜂(StinglessBee)别名蚁蜂、小酸蜂、无螫蜂,属于蜜蜂总科(Apoidea)、蜜蜂科(Apidae)、
小挂蜂是什么蜂
小挂蜂是什么蜂
小草蜂或小挂蜂,小吊蜂也是我们当地的叫法,具体学名找渡娘,体形比中蜂小很多,种群数量也少很多
麦卢卡蜂蜜的5+,10+,20+是代表什么意思
麦卢卡蜂蜜的5+,10+,20+是代表什么意思
不少同学想买麦卢卡蜂蜜,此前,我们已经教过麦卢卡蜂蜜具体是怎么一回事了。这里,要给大家再说
沙棘蜜的功效与作用 沙棘蜂蜜的功效
沙棘蜜的功效与作用 沙棘蜂蜜的功效
沙棘藏蜜以青藏高原野生沙棘果汁为主要原料,配以多种天然营养保健辅料,经科学配方和特殊工艺
蜂蜜为什么会膨胀溢出 为什么蜂蜜夏天会膨胀
蜂蜜为什么会膨胀溢出 为什么蜂蜜夏天会膨胀
蜂蜜在一般会变成固体结晶,但是体积一般不会有什么变化,如果蜂蜜结晶后膨胀了,那么很有可能是
蜂蜜膨胀是什么原因,蜂蜜膨胀了还能吃吗?
蜂蜜膨胀是什么原因,蜂蜜膨胀了还能吃吗?
蜂蜜在冬天一般会变成固体结晶,但是体积一般不会有什么变化,如果蜂蜜结晶后膨胀了,那么很有可
银蜂蜜和蜂蜜什么区别
银蜂蜜和蜂蜜什么区别
银蜂是一种体积细小的蜂种,黑色的外形看似一只苍蝇,其学名为Trigona Carbonaria,基于其尾端并
蜂蜜为什么会胀气涨瓶   蜂蜜胀气涨瓶还能喝吗
蜂蜜为什么会胀气涨瓶 蜂蜜胀气涨瓶还能喝吗
马上要到夏天了,有的蜂蜜就会出现涨瓶的现象,原蜜特性非常多,今天再重新介绍下蜂蜜膨胀,避免大
桃花蜜是真是假,桃花真的没有蜂蜜吗
桃花蜜是真是假,桃花真的没有蜂蜜吗
蜂蜜给我们普通人的感觉,好像无论什么植物,只要开花,就应该有花蜜,自然而然,以这种植物命名的蜂
阿坝中蜂有哪些优点和缺点?蜜蜂阿坝王的优缺点
阿坝中蜂有哪些优点和缺点?蜜蜂阿坝王的优缺点
阿坝中蜂是东方蜜蜂的一个亚种,原产于四川阿坝州的马尔康,自然生存地周围有高原、高山与其它

Copyright © 2018 蜂蜜百科常识网

首页
分类
搜索