一、佛坪土蜂蜜地理位置

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佛坪县地处中国自然地理之南北分界线的秦岭南麓，位于陕西省汉中市东北部，东接安康市宁陕县、石泉县，北临西安市周至县和宝鸡市太白县，西南连洋县，距汉中150公里、西安200公里。古有傥骆、子午道，今有108国道和西汉高速公路穿越县境。全县人口3.5万，总面积1279平方公里。佛坪是“大熊猫的故乡”和“中国山茱萸之乡”。
佛坪县辖2个镇、7个乡：袁家庄镇、陈家坝镇、长角坝乡、西岔河乡、十亩地乡、大河坝乡、石墩河乡、栗子坝乡、岳坝乡。境内有：佛坪国家级自然保护区、陕西省龙草坪林业局。
境内自然生态原始古朴，天然独特。介于东经109°41′——108°16′，北纬33°16′——33°45′之间。海拔515米至2904米，属亚热带北缘山地暖温带温润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温11.5℃，年平均降水量938毫米。特殊的地理位置和复杂的气候条件孕育了天然独特的生态系统，境内群山雄峙，溪流纵横，珍禽异兽，鸟语花香。唐代著名诗人岑参在惊叹古傥骆道的诗中写道：“峰攒望天小，亭午见日初。夜宿月近人，朝行云满车”。原始古朴的自然生态保护完好，森林覆盖率高达87%，是国家级生态示范县。

二、佛坪土蜂蜜气候特征

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1、佛坪土蜂蜜过渡性：
在气候上，地处南北气候的过渡带，秦岭山脉的屏障作用和不同海拔的山体，使光、热、水的分布有着明显的水平区域性和垂直带状的差异，总的趋势是气候温凉，日照偏低。佛坪县属暖温带气候，有显著的山地森林小区气候特征，成为特殊的亚热带北垣山地暖温带湿润季风气，年平均气温6-14°C，无霜期220天左右，降水量940毫米。
2、佛坪土蜂蜜多样性：
土壤由于地势多变，生物种类繁多，气候差异较大，成土条件复杂，呈现出土壤类型的多样性。据查共有5个土类，15个亚类，27个土属，其中黄棕壤和棕壤面积占总土壤面积的91.94%。境内林业资源、动植物资源、旅游资源、矿产资源和水能源都十分丰富。全县森林覆盖率76.98％（不含灌木林）林地面积170万亩。佛坪素有“野生动植物基因库”之称，已发现野生脊椎动物433种，其中；有大熊猫、金丝猴、羚牛、金钱豹、华南虎等国家一级保护动物10种，二级保护动物39种；有野生高等植物5门180科近2000种。区内自然生态保护完整，是避暑、旅游、探险、狩猎基地。已探明黄金、石墨、大理石、云母、石材等矿藏资源20余种，这里既有大理岩、白玉岩、石墨等沉积矿，又有铁、金等风化残积矿。全县有大小河溪240余条，水能理论蕴藏量10.4万千瓦，可开发5.1万千瓦。
3、佛坪土蜂蜜区域差异性：
综合各种自然条件的分布状况，佛坪县地理环境差异是十分明显的，最高海拔2904米，最低海拔515米，县城海拔840米。按地形可以划分为不同的4个自然区，即低山河谷、低山谷坡、中山沟谷、中山陡坡。四个区域在自然地貌、土壤资源特点、土地利用线装和改造利用方面也有显著差别。在农业区划中，为了便于农林牧生产，把全县由北而南归并为北部中山林特牧药自然保护区、中部低山林特工牧区、东南部河谷粮牧林副区。

三、佛坪土蜂蜜蜜源植物

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佛坪自然资源丰富，尤以野生动植物和生态旅游资源而闻名中外。佛坪被誉为天然生物基因库，已发现野生脊椎动物433种，其中大熊猫、羚牛、金丝猴等国家一级保护动物13种，二级保护动物39种；大熊猫野外分布密度居全国之首，被认定为秦岭亚种，设有以保护大熊猫为主的国家级自然保护区。佛坪自然保护区三度获得国际性组织的正式认定：1992年被全球环境基金确定为全球具有重要保护意义的A级自然保护区和《中国人与生物多样性保护行动》中最优先的生物多样性保护区，2002年被世界旅游组织——“绿色环球21”认定为最具生态旅游开发价值的地区，2004年被批准加入联合国科教文组织人与生物圈保护区网络。已发现高等植物5门180科2000余种，其中野生红豆杉群落、庙台槭、独叶草等珍稀濒危保护植物23种。已发现野生中药材10大类1000余种，是名贵中药材山茱萸的道地产区。
佛坪自然保护区内共有保护植物23种其，中二类保护植物10种佛坪县雪景，三类保护植物13种。总共有植物5门180科1603种，其中地衣类5科12种，苔藓类20科30种，蕨类24科71种，裸子类6科20种，被子类125科1470种。这些植物中，药用植物904种，纤维类植物98种，糖及淀粉类植物130种，油脂及芳香油类植物248种，鞣料植物100种，观赏类植物370种，其他资源植物136种。

四、佛坪土蜂蜜特点

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佛坪土蜂蜜是陕西省汉中市佛坪县的特产。佛坪地处秦岭南麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品。
佛坪县地处秦岭腹地南麓，植被完好、生态纯美，境内生存有110-130只大熊猫，有山茱萸十多万亩，被誉为“熊猫家园”、“中国山茱萸之乡”，且蜜源植物种类繁多、四季皆有，许多植物都属常用或珍稀中药材，所产土蜂蜜传统地道、绿色纯净，还具有一定的药用功效。
呈红褐色的是板栗蜜，每年板栗花开的早，蜜蜂采板栗花酿的蜜就是板栗蜜，是蜂蜜中的极品，天然纯正的板栗蜜红中透黑、色泽透亮，象板栗外壳的颜色，粘稠度比其他蜂蜜稀，入口苦但细品有蜂蜜的甜味，除具有一般蜂蜜的功效外，还有乌发功效。橙黄色的是百花蜜，是蜜蜂采百花精华酿造的，清香甜润、营养滋补，纯正的百花蜜橙黄通透、有花香味，放久了或到冬天会有均匀的结晶。
佛坪县养蜂发展到1.5万箱，可为蜂农至少增收900多万元，已成为当地主打绿特产业之一。