槐花蜜较枣花蜜更贵，因为槐花蜜的色泽和口感较枣花蜜更好。枣花蜜和槐花蜜都是“四大名蜜”之一，同时也都是颇受消费者青睐的蜜种，其中枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制成的，而槐花蜜则是蜜蜂采集槐树花蜜酿制成的，同时槐花蜜还是我国出口级别最高的蜂蜜。

一、槐花蜜和枣花蜜蜜源
枣花蜜的蜜源是鼠李科枣属植物枣树，产蜜期一般在每年5～7月且主要品种有红枣、沙枣、酸枣、椰枣、葫芦枣等，而槐花蜜的蜜源是蝶形花科槐属植物槐树，产蜜期一般在每年5～7月且主要品种有国槐、刺槐、五叶槐、堇花槐等。
二、槐花蜜和枣花蜜产地
枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制成的，全国各地普遍均有出产且以华北、西北、西南等地产量最高，而槐花蜜则是蜜蜂采集槐树花蜜酿制成的，产地多集中在黄河流域的山西、陕西、河北及淮河流域的江苏、安徽、河南、山东等地。
三、槐花蜜和枣花蜜产量
枣花蜜和槐花蜜都是大宗量产的蜂蜜，其中枣花蜜一个花期每个生产群可产蜜约20～50斤，丰年一个生产群的产蜜量甚至可达80斤以上，而槐花蜜一个花期每个生产群可产蜜约20～40斤，若及时转场则整个槐花期可产蜜约40～80斤。
四、槐花蜜和枣花蜜价格
1、槐花蜜价格
槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成的，普通槐花蜜的零售价格一般都在40～60元一斤，少数像矿泉水一样透明的纯正槐花蜜基本都在一百元以上，事实上槐花蜜的价格在所有单花蜜中都算是最高的。
2、枣花蜜价格
枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制而成的，普通枣花蜜的零售价格一般都在30～50元一斤，少数色泽呈铁红色的纯正枣花蜜基本都在80元以上，另外有些蜂农批发或直售的枣花蜜也可能才20～30元一斤。
综上所述，槐花蜜和枣花蜜虽然都同属“四大名蜜”之一，但槐花蜜的价格往往比枣花蜜要稍贵一些，原因是槐花蜜的色泽和口感都要优于枣花蜜，事实上槐花蜜在所有单花蜜中都算是最贵的。