油菜花粉是市场上的热销保健品，它是蜂产品家族的代表性存在，油菜花粉是蜜蜂采集油菜花粉酿制成的天然食材，它具有自然的香气，而且保健功效与药用功效都十分出色，想对油菜花粉多一些了解，可以看看下面小编对它功效与作用的具体介绍。油菜花粉的功效与作用及禁忌如下：

1、油菜花粉的功效与作用之保护心血管

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油菜花粉对人类的心血管有明显保护作用，它含有的芸香苷和花青素以及黄酮类物质是天然的抗氧化成分，他们能提高血管壁的弹性，也能增加血管的通透性，能促进血液循环，预防血压血脂升高，同时也能提高血小板的活性，可以预防血小板凝结，对人类高发的血栓与中风也有一定预防作用。
2、油菜花粉的功效与作用之调理肠胃

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油菜花粉中含有一些酸性物质和一些天然抗生素，它对人体肠胃中的多种致病菌和病毒，都有明显抑制和消除作用，除此以外，它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动，加快身体内垃圾与毒素代谢，平时经常食用能调理肠胃，提高肠胃的消化功能，也能减少肠炎，胃炎以及胃溃疡等疾病发生。
3、油菜花粉的功效与作用之预防贫血和癌症

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油菜花粉能提高人体骨髓的造血功能，增加人体内血红细胞的数量，对人类高发的贫血有一定预防和缓解作用，另外平时人们多吃一些油菜花粉，还能提高人体内淋巴细胞和巨噬细胞的活性，能增强它们的吞噬能力，可以抑制病毒活性，防止细胞癌变，它的防癌抗癌功效特别明显。

油菜花粉的禁忌

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正常情况下，人们吃油菜花粉并没有什么紧急，但它是一种一锅里食材，那些属于过敏体质的人群，最好不要食用，以免导致身体过敏。另外油菜花粉在使用时，如果闻到变酸或者腐败的味道，因为它已经变质，这样的油菜花粉带有一定的毒性，一定不能食用。