蜂王浆是由蜜蜂头部的王浆腺分泌的乳白色或淡黄色、略带甜味和酸涩味的浆状物质，是工蜂用来饲喂蜜蜂幼虫和蜂王的一种食物，又称为蜂乳。蜂王浆是人类高级滋补品，具有显著的医疗保健功能。

1.蜂王浆的生产原理

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蜂王浆的生产就是利用蜜蜂哺育蜂王时，在王台中大量分泌蜂王浆，供蜂王幼虫发育使用这一特性，人为地促使工蜂饲喂蜂王幼虫，当王台中蜂王浆堆积最多时，去除蜂王幼虫而获得蜂王浆。因此，人们就在哺育的蜂群中，用隔王板分隔出有王的育子区和无王的产浆区，将3日龄以内的小幼虫移入人工制造的王台中，放入产浆区后，蜂群就会向人工王台中的小幼虫饲喂蜂王浆。
2.蜂王浆生产的准备

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(1)产浆群的组织和管理
强群是蜂王浆生产的基本条件之一，在产浆前应采取如强群越冬、双王群饲养等一切加速蜂群恢复发展的措施，使蜂群群势尽快达到产浆的要求。一般王浆生产的要求是在10框蜂以上，蜂群已开始叠加继箱。用隔王板将巢箱、继箱隔成育子区和产浆区，产浆区中间放3张小幼虫脾，用以吸引哺育蜂在此集中，两边放上粉脾。产浆框可以放在小幼虫脾之间或小幼虫脾与粉蜜脾之间。
(2)适龄幼虫的培育
如果使用主副群饲养方式，可以让主群生产蜂王浆，副群用来提供适龄幼虫。如果是常规养蜂，在蜂王产卵力强的蜂群中，调整蜂群，使巢内均为子脾和粉蜜脾，然后再在移虫前4～5天于巢脾内插入一块褐色空脾，使蜂王在脾上集中产卵。
(3)人造王台的安装
人造王台主要有两种：即蜡制王台和塑料王台。现在养蜂者普遍使用33～35孔的塑料王台条，将塑料王台条直接用铁丝绑在产浆框上。蜂群不是很强时，一般产浆框绑3～4根王台条;当蜂群群势很强(15框蜂以上)，而且外界蜜粉源也很丰富时，产浆框最多可以放到10根王台条，这样每次群产王浆可达150克以上。

3.蜂王浆生产的操作过程

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蜂王浆生产可分为修台、移虫、补移和取浆等四个过程。
(1)修台
人工王台和自然王台总是有些差别，直接将人工王台移虫后放到蜂群中，一般不被蜂群所接受。所以在移虫之前，必须要把人工王台放入蜂群让蜜蜂清理才能使用。塑料王台清理一般需1～2天的时间。有的塑料王台内表面有一层类似油脂的东西，可以在温水中加洗涤剂洗净晾干后放入蜂群中清理。
(2)移虫
移虫技术是蜂王浆生产过程中最重要的环节。首先要挑选褐色巢脾中的适龄工蜂小幼虫，最佳的移虫时龄为孵化后12～18小时的幼虫，这段时期幼虫的特征是体躯刚刚弯曲，呈铲形。巢脾脱蜂后平放在隔板上，巢脾脱蜂时不宜重抖，以防巢房内小幼虫移位，使移虫产生困难，并且影响幼虫的接受率;接着将产浆框放在巢脾上，并将移虫的王台条调整至台口向上，用移虫针将小幼虫移入已清理的王台内，移虫必须熟练，速度要快，正常移100个幼虫应该在3～5分钟之内，移虫的速度直接影响到幼虫的接受率。
(3)补移
移过虫的王浆框应及时放入产浆群中。第一次移虫时接受率一般比较低，所以在移虫的第二天，在未接受的王台内再移入与其他同龄的工蜂幼虫，这就是补移，有的养蜂者在产浆框插入群内3～5小时后，就取出产浆框查看，并补充未接受的王台，这样做可以提高接受率和蜂王浆的产量，但是操作复杂、繁琐，要消耗大量的体力，所以现在一般养蜂者不采用这种补移的方法。
(4)取浆
移虫后60～72小时就可以取浆，这时候虫龄一般在80～90小时左右，王浆分泌最为丰富，营养也最为全面。从蜂箱中提出产浆框用轻抖的方式将附着的蜜蜂抖回箱内。然后将产浆框立起，用快刀削去台口加高的部分，用镊子夹出幼虫，再用刮浆笔将王浆取出。贮存王浆的浆瓶装满后应及时放入冰箱中。在这个过程中特别要注意取浆时环境和个人卫生。