本草纲目上说“七月勿食生蜜”,有人解释说七月过后一些有毒的花已经开过,蜜蜂采集这些花蜜,蜂蜜也是有毒的。这种说法并不适合现代,我国主要蜂蜜品种几十种,各个季节都有,有毒的蜂蜜很少见到。但是有毒的蜜源植物确实存在,下面给出这些有毒蜜源植物,主要是给养蜂人一个参考,远离这些蜜源,特别是蜜源匮乏的时候。
有毒蜜源植物可以分为几类,有的毒蜂不毒人,有的是毒人不毒蜂,如油茶蜜,人吃了没事,但是蜜蜂不行;珍珠花蜜,蜜蜂吃了没事,人吃了不行。下面是一些需要养蜂人注意的有毒蜜源植物。
雷公藤:雷公藤也叫黄藤根、红药、菜虫药、红柴根、断肠草、小黄藤,是一种藤本灌木,生于荒坡或者山谷中,长江以南各省和西南各地有分布。雷公藤的花期在6月下旬,蜜蜂一般不采这种花蜜,但遇到大旱之季,植物沁蜜减少时,蜜蜂会饥不择食的采雷公藤的花蜜,生产有毒蜂蜜。
珍珠花:珍珠花又叫南烛、山胡椒、乌饭,属杜鹃花科,落叶小乔木或灌木,分布于云南、贵州、西藏、广西、台湾。花期在云南是5到6月,花期30天。珍珠花的蜂蜜和花粉蜜蜂食用无毒,人吃了以后会出现不良反应,严重的可引起死亡。
羊踯躅:羊踯躅又叫闹羊花,黄杜鹃、老虎花,杜鹃花科,落叶灌木,分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南、湖北、河南、四川、贵州等省,花期4到5月。
藜芦:也叫大芦藜,老旱葱,黑藜芦,百合科,多年生草本植物,分布于河北、山东、内蒙古、甘肃、新疆、四川等地,花期6到7月,蜜粉丰富,蜜蜂采食以后很快就会死亡,有的不及返巢就会死亡,能毒死幼蜂和蜂王,对蜜蜂养殖危害很大。
钩吻:又叫葫蔓藤、大茶藤、大茶药、大炮叶、断肠草,马钱科,常绿藤本,分布于浙江、福建、广东、广西、贵州、云南等省,花期6到8月。
乌头:又叫草乌、老乌,多年生草本,分布于东北、西北华北和长江以南各地,生长于山坡,草地,含植物碱、乌头碱。