在福建、广东、海南、广西等省区,生长着一些蜜质优良的蜜源植物,春季有荔枝,春末夏初有龙眼,秋季有柃,冬季有鹅掌柴。
荔枝( Litchi chinensis )为无患子科的常绿乔木。主要分布在广东、福建、广西、台湾、海南等省区,四川、云南也有少量栽培。早熟品种的花期在2月上旬至3月中旬,中熟品种3月上旬至4月上旬,晚熟品种3月下旬至4月中旬。因受年份和气候影响,花期迟早变化较大。又因大小年明显,一般年群产蜜10~20kg,丰年30~40kg,歉年5~10kg。基本呈“丰一歉一平”的规律。
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
广东:是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县,其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。
福建:产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市,也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。
广西:产荔枝较多的有桂平、灵山两县,其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。
四川:荔枝集中产于川南数县,谈合江最多。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。云南减栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量的栽培。
贵州:赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培。