浓缩蜂蜜和成熟蜂蜜有什么区别
浓缩蜂蜜和成熟蜂蜜有什么区别
来源:www.360fmw.com 时间:2019-08-13
前言:我们在市场上见到的液态蜂蜜,大致可以分为成熟蜂蜜、浓缩蜂蜜和未成熟蜂蜜,其中未成熟蜂蜜主要是散装的蜂蜜,比如到郊外买蜂农的蜂蜜,剩下的成熟蜂蜜与浓缩蜂蜜常见于超市、蜂蜜专卖店等等。今天我们说一下成熟蜂蜜与
我们在市场上见到的液态蜂蜜,大致可以分为成熟蜂蜜、浓缩蜂蜜和未成熟蜂蜜,其中未成熟蜂蜜主要是散装的蜂蜜,比如到郊外买蜂农的蜂蜜,剩下的成熟蜂蜜与浓缩蜂蜜常见于超市、蜂蜜专卖店等等。今天我们说一下成熟蜂蜜与浓缩蜂蜜的区别。
浓缩蜂蜜和成熟蜂蜜有什么区别
首先说什么是成熟蜂蜜,成熟蜂蜜是指经过蜜蜂充分酿造并且封盖的蜂蜜,封盖是成熟蜂蜜的独特标志。我们有时候买巢蜜,就可以见到装蜂蜜的蜂巢的口是封着的,这就是封盖,里面的蜂蜜就是成熟蜂蜜。
再说什么是浓缩蜂蜜,说浓缩蜂蜜之前,一定要说未成熟蜂蜜,什么是未成熟蜂蜜呢?蜜蜂采集花蜜以后,刚刚把蜂巢采满,并没有经过7天以上的酿造,也没有封盖,蜂农就将蜂蜜取了出来,这时的蜂蜜含水量大,没有经过成分的发酵和酿造,叫做未成熟蜂蜜。大多数蜂农成产的就是这种蜂蜜。这种蜂蜜不能保存太长时间,因为容易发酵,所以蜂蜜厂家收购以后就要进行浓缩处理,也就是把蜂蜜里面多余的水分挤出来,变成波美度很高的浓缩蜂蜜,这样的蜂蜜就不容易变质了,看起来也像成熟蜂蜜。
浓缩蜂蜜和成熟蜂蜜有什么区别
成熟蜂蜜与浓缩蜂蜜的波美度都很高,一般都在42度左右,含水量低,不容易发酵变质。他们的区别是成熟蜂蜜是蜜蜂充分酿造的蜂蜜,而浓缩蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造,是人为的加工而成的蜂蜜。
成熟蜂蜜具有原蜜源浓郁的花香,而浓缩蜂蜜花香味变淡;成熟蜂蜜酶活性很高,而经过浓缩的蜂蜜酶的活性大大降低或者几乎没有;如果蜂蜜用于保健或者治疗疾病,成熟蜂蜜是最好的选择,浓缩蜂蜜功效很低或者干脆没有功效。
上一页:什么是生蜜 生蜜如何做熟蜜
下一页:纯正洋槐蜜的颜色 槐花蜜什么颜色是最好的
相关信息
无刺蜂(小酸蜂)介绍
无刺蜂(小酸蜂)介绍
无刺蜂(StinglessBee)别名蚁蜂、小酸蜂、无螫蜂,属于蜜蜂总科(Apoidea)、蜜蜂科(Apidae)、
小挂蜂是什么蜂
小挂蜂是什么蜂
小草蜂或小挂蜂,小吊蜂也是我们当地的叫法,具体学名找渡娘,体形比中蜂小很多,种群数量也少很多
麦卢卡蜂蜜的5+,10+,20+是代表什么意思
麦卢卡蜂蜜的5+,10+,20+是代表什么意思
不少同学想买麦卢卡蜂蜜,此前,我们已经教过麦卢卡蜂蜜具体是怎么一回事了。这里,要给大家再说
沙棘蜜的功效与作用 沙棘蜂蜜的功效
沙棘蜜的功效与作用 沙棘蜂蜜的功效
沙棘藏蜜以青藏高原野生沙棘果汁为主要原料,配以多种天然营养保健辅料,经科学配方和特殊工艺
蜂蜜为什么会膨胀溢出 为什么蜂蜜夏天会膨胀
蜂蜜为什么会膨胀溢出 为什么蜂蜜夏天会膨胀
蜂蜜在一般会变成固体结晶,但是体积一般不会有什么变化,如果蜂蜜结晶后膨胀了,那么很有可能是
蜂蜜膨胀是什么原因,蜂蜜膨胀了还能吃吗?
蜂蜜膨胀是什么原因,蜂蜜膨胀了还能吃吗?
蜂蜜在冬天一般会变成固体结晶,但是体积一般不会有什么变化,如果蜂蜜结晶后膨胀了,那么很有可
银蜂蜜和蜂蜜什么区别
银蜂蜜和蜂蜜什么区别
银蜂是一种体积细小的蜂种,黑色的外形看似一只苍蝇,其学名为Trigona Carbonaria,基于其尾端并
蜂蜜为什么会胀气涨瓶   蜂蜜胀气涨瓶还能喝吗
蜂蜜为什么会胀气涨瓶 蜂蜜胀气涨瓶还能喝吗
马上要到夏天了,有的蜂蜜就会出现涨瓶的现象,原蜜特性非常多,今天再重新介绍下蜂蜜膨胀,避免大
桃花蜜是真是假,桃花真的没有蜂蜜吗
桃花蜜是真是假,桃花真的没有蜂蜜吗
蜂蜜给我们普通人的感觉,好像无论什么植物,只要开花,就应该有花蜜,自然而然,以这种植物命名的蜂
阿坝中蜂有哪些优点和缺点?蜜蜂阿坝王的优缺点
阿坝中蜂有哪些优点和缺点?蜜蜂阿坝王的优缺点
阿坝中蜂是东方蜜蜂的一个亚种,原产于四川阿坝州的马尔康,自然生存地周围有高原、高山与其它

Copyright © 2018 蜂蜜百科常识网

首页
分类
搜索