中国的东北地区主要包含内蒙古自治区东北部和辽宁、吉林、黑龙江等 3省。本区的气候寒冷，但因地处湿润与半湿润区，植被丰富，最著名的蜜源植物是椴树，其次为胡枝子和向日葵等。

椴树（Tilia spp.）椴树科落叶乔木，多生长于阔叶混交林中，垂直分布于海拔200～1200m的山坡上，分为紫椴(Tilia amurensis Rupr.)和糠椴(Tilia mandschurica Rupr. et Maxim.)2种。紫椴又称小叶椴，糠椴又称大叶椴。
椴树主要分布在东北地区的长白山区、小兴安岭和完达山区，河北、山西等省也有少量分布。
紫椴花期在7月上旬至中旬，最早年份为 6月26日；糠椴花期在7月中旬至下旬。两种椴树的交错花期20多天。椴树的开花时间多集中在每年的6～7月，但具体花期因各地气候不同而有差异，其中紫椴多在6月下旬至7月上旬开花，而糠椴则多在7月上旬至7月中旬开花，两种椴树的交错花期可持续达20～25天，另外椴树新生苗第二年便能少量挂花，树体生长4～5年左右即可进入盛花期。


泌蜜适温为22～25℃。椴树的蜜腺为暴露型，有利于蜜蜂采蜜。泌蜜受气候影响较大，若花前干旱、蕾期受冻害或虫害、开花后遇连阴雨，均会使松树蜜减产。椴树是流蜜量较大的蜜源植物，最适泌蜜温度为22～25℃，泌蜜时气温过高或过低均会影响泌蜜量，同时椴树的泌蜜量受气候影响特别大，例如在孕蕾期遭受干旱则只开花不流蜜，在花蕾期遭受冻害或虫害也只开花不流蜜，而在开花期若遇到连续阴雨天则泌蜜量也明显减少。

椴树开花泌蜜有明显的大小年，通常大年花多、泌蜜多、花期长；小年则反之。一般年每群蜂产蜜20～30kg，丰年可达50kg以上。在连续高温、高湿的天气，一个强群在盛花期每天可产蜜10～15kg。