蜜蜂属于节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂属昆虫,世界约有20000种蜂。1758年,瑞典博物学家iLnaneusCaor-lus首次记载蜜蜂第一个属(A户、)和第一个种(A尸i、mell诉raL.)。

亚洲蜜蜂的种类,从原有的4种发展到1988年的7种,目前发展到了9种。主要为东方蜜蜂、小蜜蜂、大蜜蜂、黑小蜜蜂、黑大蜜蜂、西方蜜蜂、沙巴蜂、绿努蜂和苏拉威西蜂。
此外,亚洲各国由于地理位置的差异,又繁衍出不同的亚种和品系。这些蜜蜂自然为亚洲农作物授粉、为维护生态环境起了重要作用,为亚洲蜂产品及人类健康作出了贡献。目前,可应用于驯养和生产的多为东方蜜蜂和西方蜜蜂。