蜂蜜，在我们日常生活中用途非常广泛：治疗疾病、酿酒、制作美食、制药等等。顺治年间，清廷在乌拉城设置总管衙门，蜂蜜便是乌拉重要的贡品之一，满人袭承先世喜食蜂蜜甜食的习惯，利用蜂蜜加工各种糕点食品达到鼎盛时期，很多品种一直流传至乡仍继续生产。
因其深受欢迎，市场上的蜂蜜品种层出不穷，造假严重，如何辨别蜂蜜的真假？好蜂蜜是什么样子的？在哪里能买到好的蜂蜜？这些困扰许多人的难题，让执着于自然成熟封盖蜜的黎叔踏上了养蜂之路，背井离乡，一走就是四十一年。

生态蜂群：坚持从事意大利蜜蜂养殖，以自然生态规律管理蜂群
依山而居，以蜂为伴41年养蜂史
黎叔说，蜂场坚持从事意大利蜜蜂养殖，意大利蜜蜂对有毒花粉及农药残留花蜜采集敏感度比中华蜜蜂（常说的野蜂）高，同样一个环境下有农药残留环境或者有毒花种的花粉环境下，意大利蜜蜂能够自我调节，自我淘汰。而中华蜂属于本土蜜蜂，适应环境和耐毒性强，容易带更高的残留物进去蜂蜜中，因此意大利蜂产出蜜的品质要优于中华蜜蜂，浓度也会高于中华蜜蜂。
一般蜜蜂的飞行采粉距离为3到5公里，人工养殖管理的蜂场可以人为的控制蜂群的采粉范围，有效的避开杂花及毒花，可以人为的控制收蜜时间，做到真正的成熟蜂蜜采集。自1976年创建黎师蜜蜂园以来，黎师蜂蜜园通过不懈的努力，目前拥有二十多组6000多个群蜜蜂，在全国各地追逐花期专业采蜜。
蜂场包装：蜂场直接采集，以蜂蜡抽空封盖的方式
如今市场上许多加工蜜、未成熟蜂蜜、和进口蜜，因营养物质被高温破坏或不稳定、含水分高、放置时间太长、无法做到当季新鲜，难以满足人们对养生的急切需求。
黎师蜂蜜园遵循自然规律的蜂场养殖与自然成熟规律的蜂产品采集，经过15-40天的周期蜜蜂酿造，蜂盖蜜成熟后直接由蜂场采集罐装，中间没有做任何添加、加工的环节。在蜂群中，工蜂会利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖，黎师蜂蜜园由此得到启发，用蜂蜡抽真空封盖的方式确保蜂蜜的成熟和卫生，新鲜当季，确保真实蜂产品能直接流通到消费者手上。
黎师蜂蜜：以品质为根本，打造“黎师”品牌
黎师蜂蜜园以“黎师”为品牌，打造了蜜蜂养殖、蜂产品加工、蜂产品销售等不同业态的健康专业机构和基地，采用全国流动式养殖的方法，根据花期，追花逐蜜，产品依托丰富的天然植被和原生态蜜源地，酿造了零添加、纯天然、零污染、100%自然封盖成熟采收的蜂蜜、以及各种名贵花粉等优质蜂产品，在中国养蜂界享有极高声誉。
黎叔常说：“做人做事凭良心，经商赚钱看道德”，秉持着以品质为根本做事业，保质为主，产量为辅的原则，四十一年如一日的坚守着。在黎叔心中，蜜蜂是自己的精神寄托，那种情感，如同对待孩子一般，做纯正的蜂蜜，是黎叔信念的坚守，也是做人的写照。
黎师蜂蜜园经过四十一年的自然精心饲养，科学管理，现已发展形成拥有20多组6000多群生态蜜蜂的大型养殖蜂场，以其天然成熟、生态健康的蜂蜜采集模式改善蜂农现有的尴尬现状，发扬传承科学养蜂技术，引导消费者用蜂蜜代替白糖的使用，实现蜜蜂农业+互联网的结合，坚守质量，秉承数年积累的用户口碑走到了今天。
“待得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”养蜂是一项充满艰辛的甜蜜事业，承载着养蜂人的理想和期盼，养蜂四十一年，时间是最好的答案，沉淀出最好的蜂蜜，是大自然给这位养蜂人最好的馈赠。