蜂蜜创业:问蜜高标准采蜜满足用户好蜜需求
蜂蜜创业:问蜜高标准采蜜满足用户好蜜需求
来源:www.360fmw.com 时间:2018-12-06
前言: 很久之前,知乎上有人问了这么一个问题:买一瓶好蜂蜜到底有多难?问蜜创始人王伟给出的答案结论是:买一瓶好蜂蜜很难,非常难。截止目前,收获5796个赞。阿里研究院在这两天发布了一份消费升级指数报告,报告内指出,中高端及以
很久之前,知乎上有人问了这么一个问题:买一瓶好蜂蜜到底有多难?问蜜创始人王伟给出的答案结论是:买一瓶好蜂蜜很难,非常难。截止目前,收获5796个赞。
阿里研究院在这两天发布了一份消费升级指数报告,报告内指出,中高端及以上的商品消费金额在总消费中的占比上升,这意味着品质消费的上升。消费升级的趋势愈加明显,而这也恰恰为商家提供了一个新的标准,提供更好品质的消费品,比如,蜂蜜。

2008 年,王伟从一位朋友当蜂农的表哥那里了解到中国的蜂蜜行业十分不尽如人意,便有心入行,陆陆续续的关注着这一行业的过程中,不断有食品丑闻爆出,做一款让消费者放心的食品到底有多难?这是王伟创业的初衷。2014年,王伟辞去产品岗,与朋友一道创立问蜜。
问蜜要做一件什么样的事?王伟告诉猎云君,做好蜂蜜是他们最基本的一件事情,为此,他选择亲身参与到每一环节。
“专业的设备,规范的车间,合理的流程,给我的感觉蛮好的,但是到了过滤环节问题来了。师傅啪啪啪的调着过滤仪器真空罐的温度,一路往上调到40多度了还在继续往上调,我赶紧给温度调回到30多度去。(调的是目标温度,加热需要过程,所以真空罐内实际没达到过40多度。)在师傅疑惑的眼神中,我给师傅整整普及了一个多小时的蜂蜜加工知识。他终于明白温度高了虽然提升了过滤效率,但是会破坏蜂蜜中的营养成分。我真的非常庆幸自己有参与每一个重要环节,否则我这以水蜜几倍价格收来的成熟蜜,被这高温一破坏,和水蜜是一个品质了……”——这是王伟在创业近2个月后的一段分享日记。
2014年11月10号,是问蜜第一次预售的日子,一直到现在,也做了2年多,年流水百万,不算多,但王伟也非不知足之人。
问蜜的客户里,有很大一部分的“知乎观光党”,这需要归结到王伟在知乎上对于蜂蜜品质的普及,社交平台营销及口碑传播是问蜜推广最大的手段,他甚至希望消费者比他还懂得鉴别什么是真正的好蜂蜜,那样这个市场上的“劣币”才能被驱逐。为了做好蜂蜜,确保长期产出的产品质量是可靠的,王伟告诉猎云君,其合伙人还专门建立了一个检测蜂蜜品质的工厂。
对于是否会扩大食品品类,王伟表示,这是一个积累的过程,目前所能做的就是专心做好蜂蜜这一品类。王伟还告诉猎云君,“做一款让消费者放心的食品到底有多难”这一初衷,自己已经确切的感受到了。
上一页:宝兴养蜂人追花采蜜 养蜂带富更多人
下一页:湖南养蜂业之湖南蜂产品经营与加工介绍
相关信息
中国有多少种蜜蜂?中国蜜蜂种类介绍
中国有多少种蜜蜂?中国蜜蜂种类介绍
1、中蜂又称中华蜜蜂。主要分布在除新疆以外的中国各省区,主要集中在各地山区。蜂王体
养蜂经顺口溜
养蜂经顺口溜
养蜂知气节, 抓紧莫放松。­ 环环落实好, 年年不跑空。 1月­ 加强保温到小寒,­ 蜂箱内
无刺蜂的种类及分布情况介绍
无刺蜂的种类及分布情况介绍
无刺蜂属膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂亚科、麦蜂族、无刺蜂属,是一种重要的热带和亚热带地区资
银蜂无针蜂养殖介绍
银蜂无针蜂养殖介绍
在蜜蜂家族中,无刺的蜜蜂,银蜂,有自己独特的族群叫Meliponini,隶属于膜翅目,蜜蜂总科(Apoid
熊蜂介绍
熊蜂介绍
熊蜂(BumbleBee)俗名丸花蜂,属膜翅目(Hymenoptera)、蜜蜂总科(Apoidea)、蜜蜂科(Apidae
中蜂蜂王种类特点介绍
中蜂蜂王种类特点介绍
中蜂从蜂王和工蜂的体色上可粗略分成4大类:1、红色种蜂王腹节有明显暗红色环或桔红色
蜜蜂喂盐水的浓度多少合适?
蜜蜂喂盐水的浓度多少合适?
是不是所有的动物都需要盐分我并不知道,但最起码有相当大的一部分动物离不了盐,只不过获
为什么没有人喂养排蜂?
为什么没有人喂养排蜂?
我国主要的人工饲养蜂种似乎就只有意蜂和中蜂,以蜂蜜的生产为主,中蜂和意蜂的人工饲养已经有
处女王交尾后多长时间才产卵?
处女王交尾后多长时间才产卵?
家知道什么是处女王吗?处女王是蜂农在蜜蜂养殖时对蜂群中刚刚出台,还没有进么交尾的新蜂
解决巢脾上的雄蜂房有办法
解决巢脾上的雄蜂房有办法
蜜蜂离不开巢脾,而巢脾由巢房组成,其中巢房 按房眼的大小又分为工蜂房与雄蜂房。凡养过

Copyright © 2018 蜂蜜百科常识网

首页
分类
搜索