养蜂业是中国的传统畜牧业，是现代农业的有机组成部分。中国的养蜂业历史悠久，最早可追溯到殷商时期。几千年以来，国人将野生中蜂逐步驯养为家养中蜂，实现了从原始采集蜂蜜到人工提炼蜂蜜的转变。20世纪初，西方的蜜蜂和活框饲养技术传入中国，几经兴衰，最终形成了现有的养蜂产业。
“蚕吐丝，蜂酿蜜”，养蜂是一个甜蜜的事业。在追花夺蜜的过程中，养蜂人和蜜蜂都是“勤劳”的代名词。毕业于福建农林大学蜂学院的青年企业家熊剑先生，2007年创办云南中蜂科技开发有限公司，始终抱着学以致用的态度，打造高品质蜂产品原料基地，建立了占地2800平方米的标准化加工车间，其生产的蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆深受消费者喜爱。
企业的竞争就是文化底蕴的竞争，享有“民族文化聚宝盆”美誉之称的云南，成为无数企业发展的文化依托。熊剑认为：“一个产品的成功乃至一个产业的延续必须以文化作支撑，‘云南中锋’以云南本土文化为发展背景，不断把蜂蜜文化发扬光大。”现如今，经过8年的艰苦磨炼，“云南中锋”已发展成为云南省养蜂产业中的翘楚。谈起养蜂之路，熊剑感慨道：“每一滴蜂蜜都是花生命的绽放。”
随着社会的不断发展和经济利益驱使，假冒伪劣产品肆意猖獗，消费者对蜂产品的品质真假难辨。熊剑说：“我们的蜂蜜和合作社通力合作，既减少人力又节省物力。在收购的农户中，难免有鱼龙混杂的商户，我们对散收的蜂蜜，每家每户都要进行标识，一旦不符合检测标准，要全部退回，从源头杜绝不符合标准的蜂蜜。除此之外，我们还给予蜂农技术支持，提高蜂农饲养的专业度。产品的安全是企业的第一生命线，中蜂人视品质为企业的生命，我们始终怀着‘工匠之心’做中蜂的产品、民族的产品。”
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。熊剑强调：“在未来的发展中，‘云南中锋’坚持将云南的民族文化注入云南中蜂的产品之中，致力打造全国领先的小品种蜂蜜基地，做最云南、最本土、最值得信赖的蜂产品。