荆条蜜具有美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化、助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气、补中、发汗散热、散寒清目等功效。多适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

一、荆条蜂蜜的作用与功效之润肠通便
荆条蜜不但能滋阴润燥，还能清肠排毒，平时人们把它用温水冲调成蜂蜜水以后饮用能起到润肠通便和清肠排毒的重要作用。生活中那些患有习惯性便秘和老年性便秘的人群多吃一些荆条蜜对身体大有好处。

二、荆条蜂蜜的作用与功效之防病抗病
平时人们食用荆条蜜，能吸收多种对人体有益的营养成分，它能促进人体代谢，也能滋补强壮身体，能让人体免疫功能明显提高，也能增加人体内免疫球蛋白的数量，坚持食用能预防多种常见疾病发生。

三、荆条蜂蜜的作用与功效之抗菌消炎
荆条蜜的抗菌作用主要来源于溶菌酶、苯酚类化合物及黄酮类化合物等，其中溶菌酶能溶解致病菌，酚类化合物能破坏致病菌的细胞膜，而黄酮类化合物能抑制和灭杀多种致病菌，同时蜂蜜中的某些成分在促进组织再生方面也有一定的作用，因此在处理伤口时可以涂抹一些荆条蜜以促进伤口愈合及防止感染。

四、荆条蜂蜜的作用与功效之美容养颜
美容养颜也是荆条蜜的重要功效之一，它能清理人体内淤积的毒素，可以防止毒素在皮肤表层堆积，能防止痤疮和色斑以及青春痘生成，平时经常食用荆条蜜，还能滋养细嫩肌肤，能让皮肤弹性增加，皱纹减少，可以让人们的皮肤保持年轻健康的状态。
结语：荆条蜜色泽艳，呈半透明琥珀状；结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，浓度为41度～42度。蜜中含有葡萄糖32．9%、果糖41．4%、酸度为2．13%、酶度为17.9%、含糖量为0．27%，并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等。