银蜂蜜是有较好医疗效果的蜂蜜，无针银蜂把采回来的“花蜜”和“花粉”收藏在“蜂胶”制成的 “蜜袋”里。因此银蜂花蜜不同于“意大利蜂”或“中蜂”种，因为它们把蜜收藏在“蜂蜡”制成的 “蜂巢”。银蜂是产“蜂胶”的高手，而且“蜂胶”也是它们唯一的武器用来保护自己和蜂巢的。银蜂产蜂胶第一、银蜂蜜第二和银蜂花粉第三。所以银蜂产品都是非常好和抢手的。

蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质。近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。
银蜂蜜产量也较慢，比较少，所以价格会比普通蜜高。