中益乡位于石柱东北，海拔在800-1900米之间，森林覆盖率59.85%，有建卡贫困户465户1590人。依托生态优势，该乡大力发展中蜂养殖，年产优质蜂蜜32吨。
石柱县是革命老区县、民族自治县、边远山区县、国家扶贫开发工作重点县、三峡库区移民县，集“老、少、边、穷、淹”于一体。
石柱中益乡，作为全市18个深度贫困乡镇之一。过去，华溪村主要种植玉米、土豆等传统粮食作物，产量低，经济价值不高。这些年来，中益乡调整产业结构，确定发展中蜂、中药材、特色果蔬等特色产业和民宿、健康养生为主的乡村旅游业。

中益土蜂蜜环境好

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中益乡位于黄水国家森林公园腹地，区域内无任何化工企业，“三污”排放为零，各类可供蜜蜂采蜜的野生植物多达2000余种。
中益土蜂蜜品质好

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中益乡森林中常年盛开着五倍子、党参、黄连等优质中药材。特别是独有的黄连花粉的加入，形成了中益乡土蜂蜜略带苦味的独特口感。经检测，中益乡土蜂蜜所含氨基酸中，有好几种无法靠人工合成，具有抗衰老、延年益寿之功效。
中益土蜂蜜古法制

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沿用古法，淳朴的中益乡村民只在每年夏至和冬至打开蜂巢，坚持只取用蜜蜂食用之外多余的蜂蜜，以保持蜂蜜品质。