云南的蜂蜜好吗？云南蜂蜜哪里的最好？
来源:www.360fmw.com 时间:2019-11-02
前言：云南地处祖国南方，横跨热带和亚热带，气候多样，主产油菜花蜜，野坝子蜂蜜，苕子蜜，荆条蜜等多种知名蜂蜜。
云南地处祖国南方，横跨热带和亚热带，气候多样，主产油菜花蜜，野坝子蜂蜜，苕子蜜，荆条蜜等多种知名蜂蜜。
一、云南蜂蜜气候地理位置
云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。界于北纬21°8′-29°15′，东经97°31′-106°11′之间，东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南省总面积39.41万平方千米。 云南省地势呈现西北高、东南低，自北向南呈阶梯状逐级下降，属山地高原地形，山地面积占全省总面积的88.64% 。
地形以元江谷地和云岭山脉南段宽谷为界，分为东西两大地形区。东部为滇东、滇中高原，是云贵高原的组成部分，表现为起伏和缓的低山和浑圆丘陵；西部高山峡谷相间，地势险峻，形成奇异、雄伟的山岳冰川地貌。云南省地跨长江、珠江、元江、澜沧江、怒江、大盈江6大水系。云南气候基本属于亚热带和热带季风气候，滇西北属高原山地气候。
截至2019年8月，云南省下辖8个地级市，8个自治州，17个市辖区、16个县级市、67个县，29个自治县，合计129个县级区划。177个街道、683个镇、400个乡、140个民族乡，合计1400个乡级区划。
二、云南蜂蜜产地气候
云南省地处中国西南边陲，位于北纬21°8′32″－29°15′8″和东经97°31′39″－106°11′47″，北回归线横贯本省南部。
云南东部与贵州省、广西壮族自治区为邻，北部同四川省相连，西北隅紧倚西藏自治区，西部同缅甸接壤，南部和老挝、越南毗连。从整个位置看，北依 广袤的亚洲大陆，南临辽阔的印度洋及太平洋，正好处在东南季风和西南季风控制之下，又受西藏高原区的影响，从而形成了复杂多样的自然地理环境。
云南省地处低纬高原，地理位置特殊，地形地貌复杂。由于大气环流的影响，冬季受干燥的大陆季风控制，夏季盛行湿润的海洋季风，属低纬山原季风气 候。全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。在这气候类型多样、植被覆盖率高的土地 上，孕育了许多有名的蜂蜜。
三、云南蜂蜜蜜源植物
素有“植物王国”的美誉的云南，植物资源十分丰富。因云南的地形、气候复杂，其主要蜜源植物和重要的辅助蜜源植物已达148种。居全国各省之首，有“天然蜜库”之称。根据调查统计，云南能生产商品蜜的主要蜜源植物有75种。从1～12月均有蜜源植物在开花流蜜，以流蜜量大、能生产大宗产品蜜的种类为代表，可以划分为12个蜜源花期。今天我们就来看看云南有哪些蜜源植物。
油菜花期：云南种植油菜1.83万公顷，滇南11月份开花，滇中1～3月开花，有利于蜂群早春繁殖和生产蜂蜜和王浆。
苦刺花期：主要分布在曲靖、泸西、开远、弥勒、安宁、禄丰、路南等县。3～4月开花流蜜，蜜质优，可生产大量优质商品蜜。 苕花期：4～5月流蜜，强群可取50～60千克/群，全省50%的优质出口蜜为苕花蜜，为云南省首屈一指的主要蜜源。
橡胶树花期：云南热区种植橡胶树13.3万公顷，主要分布在西双版纳、德宏两州和思茅、临沧等地(州)的南部，叶片基部的蜜腺3～5月份分泌大量蜜汁，供蜜蜂采集，每群能产蜜50～60kg，最高可达100kg。 水锦树花期：3～4月开花泌蜜，每群蜂可生产15～20kg蜂蜜。
杜鹃花期：云南盛产杜鹃花，计有100余种，露珠杜鹃、炮仗杜鹃、大白花杜鹃，地檀香等流蜜最多，分布于滇西北和滇西、滇中一带，3～5月开花 ，集中生长区每群可生产商品蜜15～20kg。
桉花期：5～6月开花流蜜，群产可达20kg左右，但蜜质较差，有一定药用价值。
乌桕花期：滇东北金沙江河谷海拔l000m以下地区广泛栽培，6～7月开花，每群可生产30kg的蜂蜜和蜂王浆。 荞麦、兰花子花期：荞麦为高山地区的粮食作物，早荞7～8月开花，秋荞9～10月开花。兰花子(秋子)为山区油料作物，花期8～10月。两种作物多在同地同时开花，这时以生产优质花粉和蜂蜜、蜂王浆为主，并培育优良蜂王和适龄采集蜂。
四、云南主产蜂蜜之-油菜花蜜
罗平油菜花蜂蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气，味道甜润，略带些辛辣，不过菜花蜜很容易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，能和血补身。
罗平油菜花海作为全国花开最早、全国最大的蜜蜂春繁基地，每年都深深吸引了全国各地的500户余户放蜂人，到罗平繁蜂、采蜜，年产原蜜2000 多吨，占全国蜂蜜原蜜产量的1%以上，目前已经形成了原蜜生产、产品加工、市场销售、大宗流通的产业化发展格局，年可实现产值7000多万元。
云南油菜花蜜的主要化学成分含量：葡萄糖36.90%，果糖40.60%，蔗糖3.50%，粗蛋白0.56%。酸度3.85，酶值10.70。
油菜蜜的作用与功效：油菜蜜有调节胃肠功能，减轻前列腺肥大的功效。
一、云南蜂蜜气候地理位置
云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。界于北纬21°8′-29°15′，东经97°31′-106°11′之间，东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南省总面积39.41万平方千米。 云南省地势呈现西北高、东南低，自北向南呈阶梯状逐级下降，属山地高原地形，山地面积占全省总面积的88.64% 。
地形以元江谷地和云岭山脉南段宽谷为界，分为东西两大地形区。东部为滇东、滇中高原，是云贵高原的组成部分，表现为起伏和缓的低山和浑圆丘陵；西部高山峡谷相间，地势险峻，形成奇异、雄伟的山岳冰川地貌。云南省地跨长江、珠江、元江、澜沧江、怒江、大盈江6大水系。云南气候基本属于亚热带和热带季风气候，滇西北属高原山地气候。
截至2019年8月，云南省下辖8个地级市，8个自治州，17个市辖区、16个县级市、67个县，29个自治县，合计129个县级区划。177个街道、683个镇、400个乡、140个民族乡，合计1400个乡级区划。
二、云南蜂蜜产地气候
云南省地处中国西南边陲，位于北纬21°8′32″－29°15′8″和东经97°31′39″－106°11′47″，北回归线横贯本省南部。
云南东部与贵州省、广西壮族自治区为邻，北部同四川省相连，西北隅紧倚西藏自治区，西部同缅甸接壤，南部和老挝、越南毗连。从整个位置看，北依 广袤的亚洲大陆，南临辽阔的印度洋及太平洋，正好处在东南季风和西南季风控制之下，又受西藏高原区的影响，从而形成了复杂多样的自然地理环境。
云南省地处低纬高原，地理位置特殊，地形地貌复杂。由于大气环流的影响，冬季受干燥的大陆季风控制，夏季盛行湿润的海洋季风，属低纬山原季风气 候。全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。在这气候类型多样、植被覆盖率高的土地 上，孕育了许多有名的蜂蜜。
三、云南蜂蜜蜜源植物
素有“植物王国”的美誉的云南，植物资源十分丰富。因云南的地形、气候复杂，其主要蜜源植物和重要的辅助蜜源植物已达148种。居全国各省之首，有“天然蜜库”之称。根据调查统计，云南能生产商品蜜的主要蜜源植物有75种。从1～12月均有蜜源植物在开花流蜜，以流蜜量大、能生产大宗产品蜜的种类为代表，可以划分为12个蜜源花期。今天我们就来看看云南有哪些蜜源植物。
油菜花期：云南种植油菜1.83万公顷，滇南11月份开花，滇中1～3月开花，有利于蜂群早春繁殖和生产蜂蜜和王浆。
苦刺花期：主要分布在曲靖、泸西、开远、弥勒、安宁、禄丰、路南等县。3～4月开花流蜜，蜜质优，可生产大量优质商品蜜。 苕花期：4～5月流蜜，强群可取50～60千克/群，全省50%的优质出口蜜为苕花蜜，为云南省首屈一指的主要蜜源。
橡胶树花期：云南热区种植橡胶树13.3万公顷，主要分布在西双版纳、德宏两州和思茅、临沧等地(州)的南部，叶片基部的蜜腺3～5月份分泌大量蜜汁，供蜜蜂采集，每群能产蜜50～60kg，最高可达100kg。 水锦树花期：3～4月开花泌蜜，每群蜂可生产15～20kg蜂蜜。
杜鹃花期：云南盛产杜鹃花，计有100余种，露珠杜鹃、炮仗杜鹃、大白花杜鹃，地檀香等流蜜最多，分布于滇西北和滇西、滇中一带，3～5月开花 ，集中生长区每群可生产商品蜜15～20kg。
桉花期：5～6月开花流蜜，群产可达20kg左右，但蜜质较差，有一定药用价值。
乌桕花期：滇东北金沙江河谷海拔l000m以下地区广泛栽培，6～7月开花，每群可生产30kg的蜂蜜和蜂王浆。 荞麦、兰花子花期：荞麦为高山地区的粮食作物，早荞7～8月开花，秋荞9～10月开花。兰花子(秋子)为山区油料作物，花期8～10月。两种作物多在同地同时开花，这时以生产优质花粉和蜂蜜、蜂王浆为主，并培育优良蜂王和适龄采集蜂。
四、云南主产蜂蜜之-油菜花蜜
罗平油菜花蜂蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气，味道甜润，略带些辛辣，不过菜花蜜很容易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，能和血补身。
罗平油菜花海作为全国花开最早、全国最大的蜜蜂春繁基地，每年都深深吸引了全国各地的500户余户放蜂人，到罗平繁蜂、采蜜，年产原蜜2000 多吨，占全国蜂蜜原蜜产量的1%以上，目前已经形成了原蜜生产、产品加工、市场销售、大宗流通的产业化发展格局，年可实现产值7000多万元。
云南油菜花蜜的主要化学成分含量：葡萄糖36.90%，果糖40.60%，蔗糖3.50%，粗蛋白0.56%。酸度3.85，酶值10.70。
油菜蜜的作用与功效：油菜蜜有调节胃肠功能，减轻前列腺肥大的功效。
