姚安特产很多，如三角糯米，套肠，乳鸽等。但特产到独一无二的，唯有菖河蜂蜜。
菖河蜂蜜洁白如玉，质纯味美，短期内自然凝固，可食用可入药。这是一些优质蜂蜜都具有的特点，算不得稀奇。稀奇的是，菖河蜂蜜一旦凝固，就坚硬如砖，可用绳索捆骡马驮，保存十多年不变质。因为如此，明清两朝曾为皇帝贡品，有“天下第一蜜”称谓。现代专家学者研究后则认为是“生态极品”，世所罕见。

盛誉之下，必有缘由。于是跋山涉水到了菖河。
菖河，是一条河，同时也是一个行政村的称谓。作为一条河，它承载着菖河彝民的全部希望，见证着菖河彝民的古老历史，沿着岁月的轨迹，一路坎坷，从亘古流到现在，滋润着一条十多公里长的深山老箐，滋养着老箐里的一切生灵。作为一个称谓，代表着一定的地域，某些时候更代表着这个地域里最神圣最重要的东西。
勿庸置疑，这个以菖河命名的地域里，最神圣最重要的东西就是菖河了。
菖河的神圣来源于民间传说。是一个远古得非常模糊的年代，走马皇帝微服私访。翻过一岭又一岭，走过一村又一寨。爬到半山腰时，见几个土著人从树洞里掏出一块块蜂蜜津津有味地吃着，禁不住唾涎欲滴，也想尝一尝，便从衣袖里变出一条小黑龙，冒充黄鳝向土著人换蜂蜜吃。土著人一向好客，遵守着见者有份的规矩，递过蜂蜜，却不要黄鳝。走马皇帝无奈，只好将小黑龙顺手往山上一甩。随着哔哔啪啪的响声，小黑龙遁入山中。同时，碗口粗的一股山泉涌了出来，哗啦啦顺箐而下流成了河……直到今天，当地人还保留着立夏日到菖蒲塘泉眼处拜祭小黑龙的习俗。

菖河的重要性来源于它的作用。菖河的源头也就是漫漫长箐的尽头，是一架绵延不断雄浑饱满的大山。这是一架众山之上的大山，与蓝天白云相接，有着君临一切的威仪。繁茂的森林，蕴酿出一望无边的绿色波涛，涵养出涓涓不息的一股股山泉。山泉交汇，自然成溪。溪水共流，自然成河。小河淌水过菖蒲塘村，沾了人的灵气，无名小河有了“菖河”之大名。喝菖河水的彝民不愧为勤劳勇敢聪明的民族，能把河水利用到极致。依山随势，挖掘出一条又一条引水沟蜿蜒盘旋在山箐两边的山坡上，滋润得座座山坡一年四季充满绿色的希望，滋润得朵朵花儿前赴后继竞相绽放。绿色的树林，绿荫掩蔽着的村寨，梯田台地里绿色的庄稼，满山遍野开着花溢着蜜的植物，飞来飞去的蜜蜂欢唱着在花间跳来舞去……这是一个充满湿润充满绿色充满鲜花充满蜜蜂的山区。清凉的空气，带着花香的空气，飞舞着蜜蜂的空气，有着蜂蜜一样甜丝丝的空气，酝酿出了这个地区特有的味道，那就是“菖河蜂蜜”的味道。
“菖河蜂蜜”的味道古已有之，只是被大山封闭着，成了少而又少的稀世珍品，成了当地人孤芳自赏的骄傲。是改革的春风吹开了山门，是科技工作者的研究成就了“菖河蜂蜜”的品牌，是各级政府的扶持和彝家汉子周绍伦的投资开发使“菖河蜂蜜”走向市场亮相。说不定某一天，你会情不自禁驻足在北京或哪个省市的超市一角，被砖块一样的蜂蜜所吸引。这时你该庆幸，“菖河蜂蜜”与你有约，你与“菖河蜂蜜”有缘！

最后我还要告诉你，有关“菖河蜂蜜”的形成说法很多，都有科学依据，与这里的生态环境有关，与鲜花盛开的大山有关，与滋润大山的菖河水有关，与蕴藏在山山箐箐的矿物质有关……但不管怎样，菖河的确是一个不多见的非常美丽的有原生态韵味的山区，这样的地方酿造出的蜂蜜的确是好东西。口感好，营养价值高，许多理化指标远远优于一般中蜂蜜，比如酶，比如蔗糖含量，还有活性物质等等。这是科研者得出的结论，你尽管相信。好了，听到不如吃到，你只要买一块尝尝就清楚了！