蜂蜜，很多人都听吃过，但巢蜜你吃过吗？说起这一话题，大多数人不要说吃过，恐怕连见也没见过，听都是头一回听说。
武义县柳城畲族镇“土蜂文化展览室”负责人郑伟根却在网上卖巢蜜卖得很火，取得不错的效益。

郑伟根介绍，巢蜜，是蜜蜂筑巢后，蜜蜂在蜂巢内将蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖形成蜜脾，将整个蜜脾作为一种可以直接食用的蜂蜜产品，既为巢蜜。
巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高。具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更好的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，具有较好的保健治病功效，对鼻炎，咽喉炎等炎症也有很好的疗效，为蜜中极品。
郑伟根说，因为他在取蜜时经常会把连蜂窝一起的蜜拿来当零食吃，所以他就有了把蜂窝和蜜一起拿来卖的想法。有这个想法后他就开始上网查找做巢蜜的盒子。一开始不知道怎么让蜜蜂在固定架子里做巢，经过一次次实验，到2015年的8月份终于成功地做出了第一批蜂巢蜜。郑伟根说，做巢蜜时先将薄木片做成长方形的格，放进蜂桶，其大小根据需要巢蜜的重量而定，以便蜜蜂来回活动。一段时间以后蜜蜂筑成巢，不取蜜，直接将巢蜜取出即可食用。现在有很多养土蜂的朋友到他那里取经。
郑伟根的巢蜜分新巢蜜和老巢蜜，前者巢白蜜黄而透明，后者巢黑蜜为亮晶晶，相比较而言口感上新巢蜜要好一些，香甜而爽口。

说完巢蜜，郑伟根又介绍了一种蜜蜂产出来的产品，叫蜂蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢壁、子房封盖和饲料房封盖。因为郑伟根的蜂桶都放在野外，经常会出现蜜蜂群体出逃的情况，留下蜂巢，弃之可惜，郑伟根就取出蜂巢，放入水锅中加热熔化，除去上层茧衣、蜂尸、泡沫等杂质，趁热过滤，放冷，蜂蜡即凝结成块，浮于水面，取出，制做成黄蜡。
郑伟根说，在宣平一带做麻糍都习惯在手在涂点蜂蜡起到润滑的作用，不沾手。土蜂蜡煎鸡蛋则是民间的一个偏方，吃了对胃病有很好的治疗效果。