养蜂人直接售卖的蜂蜜，是否属于三无产品？其质量与品牌蜂蜜相比，有什么差异？
这个问题在我养蜂卖蜜的过程中曾经被问及很多次，也有很多消费者表示，更愿意相信有品牌保证的商品。还有少数消费者表示，宁可相信进口蜂蜜，也不愿意冒险尝试国人生产的。我只能说，怎么选择是每个人自己的权利，而我也只能把自己的体会分享给您，供您参考。

首先，根据2016年1月5日国家食品药品监督管理总局令第20号公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，第二条第四项，蜂蜜属于食用农产品范围。
蜂类产品：
1．是指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。
2．通过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加工处理，制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。
各种蜂产品口服液、王浆粉不属于食用农产品范围。
对食用农产品包装、标识问题，食药监局的规定是：
关于食用农产品标签标识问题
（一）销售食用农产品可以不进行包装。
（二）销售食用农产品应当在摊位（柜台）明显位置标示相关信息，如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等相关内容。产地标示到市县一级或者农场的具体名称。
（三）除必须要标示的信息外，销售者可以自行决定增加标示的内容。
由此可知，蜂蜜不包装是很难被带走的，在包装瓶上最好有标签标示出蜂蜜的名称、产地、生产者或销售者姓名，以及生产日期。鉴于蜂蜜不同质量等级的保存条件有差别，所以建议在标签中注明每瓶蜂蜜适合的保存方式。有了这些内容，养蜂人直接出售的蜂蜜就不再是三无产品了，没有这些内容，应该属于三无产品。

对于品牌蜂蜜来说，其标识除了食用农产品的标识内容外，还要有注册商标、生产许可证号、检验合格标志以及配料表等内容。至于品牌蜂蜜的质量与养蜂人直接提供的蜂蜜相比，孰优孰劣，这就是仁者见仁智者见智的事情了，笔者在此不做定论。我只能说，品牌蜂蜜中最好的品质也是采购自养蜂人的蜂蜜做原料，进过检测、加工、包装等环节，才成为商品蜂蜜的。在这个过程中，检测和包装环节，品牌蜂蜜肯定比养蜂人做得更专业。