关于蜂蜜的知识，复杂而广泛，其中一个很重要的知识就是蜂蜜的种类，让人们了解我们国家的蜂蜜品种有哪些，哪些蜂蜜是优质蜂蜜，哪些蜂蜜是不存在或者存在的可能性不大的，从而避免在购买蜂蜜过程中可能遇到的问题。今天要介绍的是紫云英蜂蜜。

紫云英原产于我国南方，栽培的面积很大，属于大蜜源植物，花期很长，从南到北足有4个月的时间，能够生产比较充足的商品蜂蜜。紫云英属于主要蜜源植物，紫云英蜂蜜的质量很好，若按照蜂蜜品种划分，属于一级蜂蜜品种，是大家购买蜂蜜时的首选蜂蜜品种。
紫云英蜂蜜为白色或者淡琥珀色，结晶以后的紫云英蜂蜜洁白细腻，味道鲜洁、清淡、芳香，属于我国上等蜂蜜品种。
紫云英蜂蜜功效与作用 紫云英蜂蜜的功效

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紫云英蜂蜜有清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品。
1、紫云英蜂蜜可以消炎止痛
紫云英蜂蜜和野菊花蜂蜜一样，都属于凉性蜂蜜，所以紫云英蜂蜜也一样可以消炎止痛，尤其是对于外伤，治疗作用都非常好。如果不小心受伤了，可以取少许紫云英蜂蜜涂抹在伤口处，可以很好的止痛并消炎，还可以消肿，促进伤口尽快愈合。
2、紫云英蜂蜜可以清热解毒
学医的朋友们都知道，如果不小心食物中毒了，可以服用紫云英蜂蜜，这是因为紫云英蜂蜜可以清热解毒，并且解毒的效果非常好。还有就是如果胃疼或者腹部疼痛只要服用紫云英蜂蜜都可以得到很好的缓解。

3、紫云英蜂蜜可以解酒止痛
现在喝酒应酬的人越来越多，很多都是身不由已，喝醉之后，会头晕，头痛，呕吐等不舒服，但是如果在每次醉酒后，服用10克左右的紫云英蜂蜜的话，不但可以缓解因醉酒所引起的症状，在次日你还会发现，头不会痛。
4、紫云英蜂蜜还可以补中益气
紫云英其实是中药，这的主要功效就是补中益气。因此紫云英蜂蜜也具有此功效。但要注意的是每天的用量不可以超过30克。另外外用涂抹伤口时，也不可涂多，不利于伤口的愈合。