很多卖蜂蜜的卖家都说自己的蜂蜜是7天成熟蜂蜜，那么什么是7天成熟蜂蜜呢?蜂蜜需要几天会成熟呢?

成熟蜂蜜的标志：标志是封盖，也就是说蜜蜂采集花蜜经过一系列工序之后，它认为这个蜂蜜好了，成熟了，就分泌蜂蜡把蜂蜜封起来，一般从采集花蜜到封盖最少需要7天的时间，所以就有了7天成熟蜂蜜的说法。
成熟蜂蜜的特征：
或许很多朋友会问，我们又看不到他的蜜蜂的蜂巢，怎么会知道他的蜂蜜是成熟蜂蜜呢?其实从蜂蜜的一些特征就能看出来，蜂蜜的主要指标是波美度，当波美度达到41度以上时，基本就可以认作是成熟蜂蜜了。