蜂蜜由于其口感甘甜、气味芳香,再加上能够帮助人体补充多种需要的营养元素,因此一直都是养生保健,馈赠好友的上佳之选。但是作为一款食用的商品,它必然也会按照相应的规定标准来进行生产。那么蜂蜜的生产标准是什么呢?接下来就给大家好好聊聊这个问题。
首先我国对于蜂蜜食品早在2011年就制定了相应的标准,标准编号为GB14963,而具体的细节则根据不同的蜂蜜产品类型而所有不同,而GB14963所规定的标准是一种通用标准,如果说一定要一概而论的话则不是很恰当。

因为其中规定表示,蜂蜜当中的葡萄糖和果糖占比一般是60%的样子,而对于其他的成分则并没有做出比较详细的规则,但是目前市场上所出售的蜂蜜种类当中就比如纯蜂蜜是没有任何添加物质的,这样的规则与现实情况是有着比较大的差距,规则的底线只是表明,这种标准生产的蜂蜜产品可以销售,也是符合相关规定的,但是如果非要论营养价值,按照GB14863生产的蜂蜜肯定是比不过纯蜂蜜。
因为纯蜂蜜是经由蜜蜂采集植物的花蜜之后,再通过充分发酵酿制而成,整个过程都是纯天然自然形成,这样做的好处不仅是能够让蜂蜜的营养成分不会轻易流失,而且还可以将各种不同植物的精华都浓缩到一起,让纯蜂蜜的营养价值更高。
反观如果仅仅只是按照GB14963的执行标准生产,这样的产品营养比例自然是要大打折扣,虽然也确实是可以称作蜂蜜产品,但是也仅仅只是含有蜂蜜成分而已。
所以如果您是想要买到更好的蜂蜜产品,不能仅仅只看是否达到相应规定标准,好的蜂蜜产品不光是要符合相应指标,更是要通过十分严苛的质量筛选,且不会轻易添加任何额外成分,这样的产品才能称之为优质蜂蜜产品。