蜂蜜滴在纸上能辨别真假吗？ 到目前为止，没有适合普通消费者辨别蜂蜜最简单的方法，父母养蜂近30年，以一个养蜂人子女的身份肯定的告诉大家：将蜂蜜滴在纸上看是否渗透，不能辨别蜂蜜真假。
靠滴在纸上看蜂蜜渗透程度只能说明蜂蜜中自然水分含量的多少。蜜蜂将采回来的花蜜吐到巢里，通过扇动翅膀来使水分蒸发，蒸发达到一定程度，才是天然成熟蜜。纯正的天然蜂蜜，自然水分含量越少品质越好，但即便含自然水分多也算正常，不能说它是假蜜。反之假蜜或者浓缩蜜是人工合成制造，以及经过加工浓缩的蜂蜜，含自然水分都能人为控制。

纯天然蜂蜜有个特点，在冬天温度低显得稠，滴在纸上呈露珠状不渗透，但是在夏天显得稀，滴在纸上蜂蜜会散开。
我们作为普通消费者，不能盲目相信在电视节目中为蜂蜜加工企业做广告的伪专家，蜂产品行业协会被这些蜂蜜企业左右，发表的言论只代表企业。所以电视上关于蜂蜜滴在纸上能辨别真假的方法，纯属扯淡。