“今天打算割60多箱蜜，预计能产280公斤槐花蜜。”24日，在宝鸡麟游县常丰镇豁口村的环山路边，39岁的杜文忠和妻子邹玲粉戴着垂着纱网的头套正在养蜂场割槐花蜜。
5月份，宝鸡麟游县城周边50多万亩刺槐相继开花，串串白玉缀满枝桠，蜂舞蝶飞其间。整个县城侵润在淡淡槐花香甜味里，令人心旷神怡。
像杜文忠夫妇一样，还有来自浙江、四川、河南和重庆等省区的500余户蜂农，带着帐篷,运着蜂箱，驻扎在麟游槐林的角角落落，开启了他们的甜蜜事业。

杜文忠起开一个蜂箱盖子，从里面提出一块蜂脾架，用力抖掉爬在上面密密麻麻的蜜蜂，拿起蜜蜂刷扫掉剩余的蜜蜂，再用熟练地挥起割蜜刀割掉蜜盖。妻子邹玲粉接过修好的2块蜂脾插入摇蜜机固定，用手慢慢地摇动摇把。摇一会，再将蜂脾取出，倒过来再次插入，继续摇。一滴滴蜂蜜被飞旋的滚轴甩至圆桶四壁，缓缓汇入桶底。不一会，桶底的蜂蜜慢慢上升。摇蜜桶里的蜂蜜经过滤就可以装桶出售收蜜的商贩了。
1995年，刚初中毕业的杜文忠，在洋县拜师学养蜂。经历7个月的学习后，师父送个他一本养峰专业技术书。“这本书里有各地不同季节的开花植物记录，还配有简图。20多年我一直带在身边。”杜文忠翻着没有书皮的书说，他是从洋县开始养蜂之路的，一年有大半年在路上追花酿蜜。
“我有两个家，一个在洋县，一个在寻甸。”杜文忠说，他们每年4月份从老家洋县踏上采蜜之路，8月份回到昆明寻甸繁殖蜜蜂。“洋县的洋槐花、狼牙花、乌桕花败了之后，我们就运着蜂箱搬家到麟游郊外这片槐树林。”
麟游属温带半湿润季风气候，生态环境优美，无污染，非常适合蜜蜂繁殖生长。境内蜜源植物数量多，分布广，花期长，花蜜分泌量多。每年5月份，50多万亩刺槐林在养蜂人的辛勤劳作下，能产优质槐花蜜约1200吨。
“上午割20多箱，剩下的下午继续割。”中午12点，夫妻俩收拾好割蜜的工具，回到帐篷里，准备做中午饭。妻子邹玲粉淘米，洗红薯，准备煮红薯粥。杜文忠将捡来的柴火插入专门的烧水壶里点火烧开水。不一会，白米红薯粥上餐桌了，配菜是腌蒜苔。
“我们带了用自己养的猪做的腊肉，常会做些青椒炒腊肉，土豆片炒腊肉。平时还可以买些当地农民种的新鲜蔬菜炒着吃。”邹玲粉说，今天割蜜任务重，所以简单做个午饭。
“当时农村条件很艰苦，也不时兴结婚买金戒指。”杜文忠边吃饭边聊着当年结婚时的情景。为了弥补结婚时没给妻子买金戒指的遗憾，杜文忠说:“今年养蜂路过大城市时，给她买个金戒指。”
19年前，20岁的陕西洋县小伙子杜文忠赶着自己养的蜜蜂，来到云南昆民寻甸县采花蜜。当时17岁的邹玲粉因来养蜂场买蜂蜜，与杜文忠结缘。2002年2月份，杜文忠和邹玲粉在亲人们的见证下在云南举行了婚礼。刚办完酒席18天后，这对夫妻搭档就踏上了他们追花采蜜的甜蜜事业之路。
杜文忠说，很感激妻子能陪他走南闯北，一起经历风风雨雨，不离不弃，还为他生下了一儿一女。他也希望自己能给妻子一个稳定的生活，一个安定的家。“现在条件不不允许，再过几年，等养蜂攒些钱了，让她好好享享清福。” “跟着他养蜂，虽然是辛苦，不过很自由。”妻子邹玲粉笑着说，“这也是一种幸福！”。
养蜂是个看天气吃饭的行业。如果遇到大风下雨天，刚开的洋槐花，第二天就会出现落花现象，蜜也会被雨水冲掉。低温阴雨天也会损失很多蜜蜂。“麟游这几天天气不错，已经收了10桶洋槐蜜了，今年的洋槐蜜收成应该不错。”杜文忠说。
“养蜂最怕的是蜂分家。我们饲养的是意大利蜂，如果蜂群离开蜂箱，在野外遇到刮风下雨天气会大量死亡。” 杜文忠说，在同一蜂箱里，只能有1只蜂王，如果1个蜂箱内出现了2个蜂王，他们就会打架，年轻蜂王会和年老蜂王打架，年轻的总会占上风，年老的蜂王便会带上一批新工蜂逃走。
“上周,有个蜂箱里就发生了一次蜂分家。两群峰在一棵洋槐树的不同树枝上吊了两串一人高的‘蜂串’。”杜文忠拿出2个空蜂箱，各放入6块蜂脾，撒上蜂蜜，放在2个‘蜂串’下面，用蜜蜂刷在“蜂串”顶上轻轻一拍，2群蜜蜂闻到甜甜的蜂蜜味，都陆续落进了蜂箱。整个收蜂过程持续了2个多小时。
蜜好吃，蜂难养。因为养蜂辛苦，再遇上不好的年景，养蜂挣不到钱，不少养蜂人就会放弃养蜂，改行干起别的工作。
“一年大概毛收入7万多元，6次搬家费花去3万多元，繁殖蜂的4吨糖大概2万多，留给自己只剩下了2万多元。”杜文忠为养蜂算了一笔账。
“自己喜欢养蜂这个职业。喜欢和勤劳的蜜蜂在一起。虽然养蜂辛苦，但是自由，不受人约束，不用看别人脸色。”杜文忠说，这一行干了20年，没想过改行，等老了走不动了，还可以在家里继续养蜂。
吃完午饭，休息期间，邹玲粉打电话给在云南寻甸上初中的儿子，询问了下父母的身体状况和儿子和女儿最近的学习情况。“在学校好好学习！爷爷奶奶身体不好，放学回家后，和妹妹一起帮爷爷奶奶做做家务，不要惹他们生气。”邹玲粉再三叮嘱儿子。
“希望他能考上自己喜欢的大学，找一份自己喜欢的工作。”杜文忠说，很想将养蜂的手艺传给儿子，不过现在儿子还小，万一考不上大学了再传他养蜂手艺也不迟。
5月份麟游的槐花落尽后，杜文忠和妻子将运着他们的意大利蜂搬家到甘肃会宁采苜蓿蜜。7月份，民勤的葵花、茴香花还等着他们。