年近不惑的李女士基本每天食用蜂蜜，但是专家所说的蜂蜜有助于美容养颜通便，并不见效。女儿近日送了一瓶老字号蜂蜜给她，李女士打开盖子准备喝的时候，忽然闻到这罐蜂蜜味道有些发酸，和她之前喝的蜂蜜完全不同，担心之余，向记者寻求帮助，将两瓶不同的蜂蜜拿去检测中心进行鉴定，结果发现女儿给她买的这罐蜂蜜是真的!李女士不禁震惊，原来自己吃了这么多的蜂蜜竟然都是假的!
专业检测机构对李女士之前食用的蜂蜜进行了鉴定，实验结果表明，李女士所购买的蜂蜜中含有糖浆等不属于蜂蜜的特征物质，也就是说，李女士购买的的确是假蜂蜜。为了考察消费者对于蜂蜜真假的辨别能力，记者进行了走访，将李女士买的假蜂蜜和从老字号购买的真蜂蜜放在不同的罐子中，随机请市民进行辨别，55岁的王阿姨认为李女士买的蜂蜜才是真蜂蜜，说自己十几年来喝的蜂蜜也都是这个味道，而当得知自己选择的是假蜂蜜时，王阿姨同样惊讶又愤怒“没想到喝了这么多年，喝的全是假的!市面上还有真蜂蜜吗?!”
混乱的蜂蜜市场让广大消费者蒙昧多年，造假现象之严重令人发指，那么市场上的假蜂蜜到底有多少?这一问题值得深究。