有研究表明：长期食用蜂蜜之所以能防治结石，其主要原因为以下几个方面：
(1)蜂蜜中富含矿物质镁。由于人体对钙的摄取与镁有密切的关系，当钙与镁的摄取量比例为2：1时，人体对钙和镁的吸收最好，只有摄取到足够的镁，钙才能被人体很好地利用，钙就不会大量流失而形成结石，因而摄取足够的镁能从源头上解决问题，既可以防治肾及尿路结石，又可以防治骨质疏松症。
(2)中草药治疗肾及尿路结石在中医上已有悠久的历史，而蜂蜜是蜜蜂采集的蜜源植物的精华，是天然的药物配伍，药用价值极高，并且十分安全，使流失的钙不沉积于肾及尿路中，有一点排一点，结石不易形成．对于已形成的，也能使之逐渐变小，直至最后消失，其实每人天天都在排结石，只不过没感觉到罢了。
（3)蜂蜜的营养价值极高，除了含矿物质镁外，还含有铁、铜、钾、钠、钨、锰、磷、锌等矿物质，还含有B族维生素、维生素C、烟酸、泛酸、生物素等营养成分。蜂蜜对调节生理机能、促进健康、减少疾病等起到重要作用。
如此说来，是不是所有蜂蜜都能防治肾结石及尿路结石呢？事实并非如此，针对防治结石症而言，应该选择混合蜜或深颜色蜜效果更好。