随着生活水平的提高,蜂蜜在生活中越来越常见,很多人也经常吃蜂蜜,有些人挑选蜂蜜的时候,发现蜂蜜中含有一定的钠元素,蜂蜜中钠的含量是什么回事呢?
钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,含有180多种物质,包括多种常量和微量元素,其中就有钠元素,蜂蜜中钠含量一般在0.3㎎/100g。不过蜂蜜种类多种多样,不同的蜂蜜由于蜜源植物的不同,钠的含量有所差异。
蜂蜜具有促进电解质平衡的作用,钠在其中起到一定的作用。因为钠可以参与水的代谢,保证体内水的平衡,调节体内水分和渗透压的平衡,也能够维持体内酸碱的平衡。钠是汗水的一部分,大量运动后体内会缺乏钠元素,这时可以适当饮用蜂蜜水,补充部分钠元素,蜂蜜中的葡萄糖和果糖还可以很快地转化为能量,帮助大家恢复体力。
很多人担心钠元素的摄入过多对身体不好,但是蜂蜜中钠的含量非常低,只要适量食用蜂蜜,大家不必担心摄入钠的含量。此外,经常食用蜂蜜对身体有诸多好处,蜂蜜可以不断地滋养身体,多种营养成分能够促进身体的新陈代谢,加快血液循环,进一步促使内分泌平衡,从而增强身体素质。