柑桔蜜的蜜源是柑橘花，属芸香科柑橘亚科，柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效。

一、柑橘蜂蜜的作用与功效之淡斑美白
柑橘蜜中含有大量的维生素c这种物质不单能阻止色素堆积，还能加快皮肤细胞再生与代谢，能让面部色斑淡化经常涂抹，还能滋养细嫩肌肤，能延缓皮肤衰老增加皮肤弹性。柑橘蜜不但可以食用，还可以直接涂抹皮肤，用它做面膜能去除痘痘和痤疮也能让皮肤上的痘印慢慢淡化。

二、柑橘蜂蜜的作用与功效之提高身体抗病能力
平时人们多吃一些柑橘蜜，还能提高人类身体的抗病能力，因为柑橘蜜中含维生素c和天然活性成分，以及氨基酸等营养物质，都能促进人体免疫细胞再生，而且能抑制多种病毒活性，可以防止人体细胞被病毒感染，这种情况下人体抗病能力就会明显提高。

三、柑橘蜂蜜的作用与功效之化痰止咳
柑橘蜜能入肺经，能消炎杀菌滋阴润燥，可以提高肺部呼吸功能，也能扩张气管，加快痰液排出，它对人类的上呼吸道感染与咳嗽痰多，还有气喘等多种不良症状，都有明显预防和治疗作用，特别是儿童出现夜间咳嗽不止时，及时吃一点柑橘蜜，就能让咳嗽的症状明显减轻。 
结语：柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成，色泽多种多样，白色至浅琥珀色，味甜润而微酸，有柑橘香味，易结晶，结晶乳白细粒或油脂状，蜂蜜划分等级为一级品种。