龙眼蜜是岭南的一种蜂蜜，只有南方才有，龙眼蜜的特点是在诸多蜂蜜中蛋白质含量是最高的，有养血安神、补中益气之功效，是蜂蜜中的佳品。

一、龙眼蜂蜜的作用与功效之增加食欲促进消化
龙眼蜂蜜不但味道甘甜，它还含有多种天然活性酶类物质，这种物质被人体吸收以后，能促进胃液和其他消化液分泌，能增加食欲，也能提高肠胃的消化功能，平时人们出现食欲不振或消化不良时，多吃一些龙眼蜜就能让人们口大开，消化功能也会明显提高。

二、龙眼蜂蜜的作用与功效之缓解体虚
龙眼蜜还具有一定的滋补功效，它能补中益气，也能补益气血，对人们病后体虚或产后体弱都有一定缓解作用。另外，龙眼蜜中含有的微量元素钾，还能促进人体内钠的代谢，可以维持人体内部环境的酸碱平衡剂，能预防高血压，也能减少其他多种流行疾病发生。

三、龙眼蜂蜜的作用与功效之滋养肌肤美容养颜
龙眼蜜不但可以食用，还可以直接涂抹肌肤，是一种天然的美容用品，平时人们洗脸以后，把龙眼蜂蜜涂抹在皮肤上，就能滋养细嫩肌肤，而且能淡化色斑，也能减少痤疮和青春痘出现。另外龙眼蜂蜜还能用于人类冻伤和烧伤烫伤的治疗，它既能预防伤处感染，又能加快伤口愈合。

四、龙眼蜂蜜的作用与功效之润肺止咳
龙眼蜂蜜能滋阴润燥，也能润肺止咳，它对人类的废墟和肺燥，以及咳嗽气喘以及痰多等不良症状，都有明显预防和缓解作用。龙眼蜂蜜还能润肠通便，它既能促进肠道蠕动，也能缓解肠燥，而且能清除肠道壁上积存的垃圾，可以加快大便生成与排出，平时经常食用，既能预防缓解便秘，又能防止身体肥胖。 
结语：龙眼蜜也叫桂圆蜜，是蜜蜂采集植物龙眼的花粉和花蜜，经过酿制加工以后得到的蜂产品，它主要出产在中国南方地区，它味道甘甜，而且不易结晶，外表多为浅琥珀色，近距离接触时能闻到浓郁龙眼花香。