内蒙古枣花蜂蜜检出果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定
前言:天然蜂蜜中含有的化学物质主要为糖类,约占蜂蜜质量的60%~80%, 其中葡萄糖和果糖含量较高(占总糖量的-85%~95%) , 蔬糖含量不超过5%。《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量为≥60g/100g。
近日,内蒙古自治区市场监督管理局公布了444批次食品抽检情况,涉及茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品等20大类食品,有11批次样品检出不合格,主要是食品添加剂超限量使用、农药残留超标、质量指标不达标、微生物污染等问题。
鄂尔多斯市云东裕众贸易有限公司东胜分公司销售的,内蒙古巢之源生物科技有限公司生产的枣花蜂蜜检出果糖和葡萄糖不符合食品安全国家标准规定。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后、经充分酿造面成的天然甜物质,天然蜂蜜中含有的化学物质主要为糖类,约占蜂蜜质量的60%~80%, 其中葡萄糖和果糖含量较高(占总糖量的-85%~95%) , 蔬糖含量不超过5%。《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量为≥60g/100g。
还有2批次不合格食品为:巴彦淖尔市万客乐超市团结店销售的,安琪酵母(赤峰)有限公司生产的优级绵白糖检出干燥失重不符合产品明示质量要求;通辽市科尔沁区平安路兔尔苓超市销售的,通辽市盛林食品有限公司生产的林泉葵花子检出过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品,内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、呼伦贝尔市、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市等地市场监管部门立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。