蜂王浆几乎含有人体一天所需的全部营养物质，有“液体黄金”之称，那蜂王浆是液体的吗?蜂王浆是什么样子的?别急，接下来听小编为你娓娓道来。

蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质，呈乳白色或淡黄色，形似奶油，具有酸、辣、辛、涩的味道。含有丰富的蛋白质、王浆酸、乙酰胆碱、微量元素等营养物质，具有延年益寿、提高抵抗力、促进组织再生的作用。
但是蜂王浆只有在贮存良好和新鲜状态下才能发挥其特有的滋补以及调理病情的作用，蜂王浆如果贮存不当是极容易发生变质的。从影响蜂王浆新鲜度的因素讲，蜂王浆有六怕，即怕水、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染，因此大家在贮存蜂王浆的时候，要避免上述情况的发生并密封贮存。
但是温度是影响蜂王浆质量的一个重要因素，实践证明，在5℃条件下贮存1年的蜂王浆，用来饲喂蜂王幼虫，不能使其发育成蜂王，说明蜂王浆的质量发生了变化。因此，蜂王浆必须低温贮存。在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微，在-18℃以下贮存，可达数年而使蜂王浆的质量稳定。