四川省市场监督管理局发布的《四川省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的公告》（2019年第44号），涉及泸州市1批次泸县万福商业广场有限公司销售的张坝牌油菜花蜂蜜不合格。 泸州市市场监督管理局现将该批次不合格产品的核查处置情况通告如下。

一、张坝牌油菜花蜂蜜不合格食品基本情况

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四川省市场监督管理局发布的《四川省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的公告》（2019年第44号）公告泸州市1批次不合格张坝牌油菜花蜂蜜，抽样单编号：GC19510000004031433；样品名称：张坝牌油菜花蜂蜜；生产（加工、购进）日期：2019-01-13；被抽样单位名称：泸县万福商业广场有限公司；被抽样单位地址：泸县福集镇；标称生产企业名称：泸州市邓氏土特产品有限公司；标称生产企业地址:泸州市江阳区况场街道游湾村3社;不合格项目：诺氟沙星不符合农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》标准要求，检验结论为不合格。

二、张坝牌油菜花蜂蜜生产环节核查处置情况

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泸州市江阳区市场监督管理局于2019年06月13日向泸州市邓氏土特产品有限公司送达了上述不合格产品的监督抽检《检验报告》，并对位于泸州市江阳区况场街游湾村13社的泸州市邓氏土特产品有限公司厂区和库房实施了现场检查。通过查阅生产资料，销售记录，经查：
确认当事人从蜂农处购进原料，于2019年01月13日生产了该批次不合格张坝牌油菜花蜂蜜130瓶（486g/瓶），共计63.18kg，经当事人出厂检验合格（未检兽药残留）后，出厂销售。
当事人将15瓶该批次产品以17.6元/瓶的价格销往泸县万福商业有限公司，并售出9瓶（其中5瓶用于抽样，4瓶流入市场）。其他115瓶该批次不合格产品以经销、直营两种方式派送到各店进行销售，售出1瓶。在收到不合格报告后，泸州市江阳区市场监督管理局立即责令该生产厂家对各网点销售的该批次不合格产品进行召回。召回数量120瓶，共计58.32kg；封存数量120瓶，共计58.32kg。其中5瓶用于抽样，5瓶流入市场终端无法进行召回。该案货值金额2618元，当事人违法所得 12.80 元。
经排查，造成该批次产品不合格的原因为蜂蜜养殖环节使用抗生素，导致所提供的蜂蜜原料不合格。但由于原料生产者为散农户，未追查到原料生产者。泸州市邓氏土特产品有限公司已对原料供应商进行更换并加强对原材料的检验审核工作。
当事人生产不合格产品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定。鉴于当事人在生产食品过程中履行了一部分食品安全责任，在发现生产的食品不合格的情况下积极召开会议分析产品不合格原因，实施改正、召回措施，减轻危害后果，同时销售的数量比较少，符合《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条：当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚:（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的的规定，予以减轻处罚。
江阳区市场监督管理局已责令当事人改正违法行为，并作出如下处罚：
1、没收违法所得 12.80 元；
2、没收“张坝牌油菜花蜂蜜”120瓶；
3、处罚款15000元（大写：壹万伍仟元整）；罚没金额合计15012.80元（大写：壹万伍仟零壹拾贰元捌角）

三、张坝牌油菜花蜂蜜经营环节核查处置情况

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泸县市场监督管理局于2019年06月18日向泸县万福商业广场有限公司送达了上述不合格产品的监督抽检《检验报告》，并对经营现场进行了执法检查，未发现该批次不合格产品。根据泸县万福商业广场有限公司的召回记录以及情况说明，经查明：
泸县万福商业广场有限公司于2019年01月16日从泸州市邓氏土特产品有限公司购进该批次不合格食品15瓶（批号：2019-01-13、规格型号：486g/瓶），共计7.290kg；已销售9瓶，共计4.374kg；2019年06月06日按照泸州市邓氏土特产品有限公司的召回流程退回6瓶，共计2.916kg；库存（未销售）0瓶，共计0kg；召回0瓶，共计0kg。销售的9瓶该批次产品，其中5瓶用于抽样，其中4瓶已流入市场终端，无法召回。
经排查，造成该批次产品不合格的原因为蜂蜜养殖环节使用抗生素，导致所提供的蜂蜜原料不合格。
由于当事人在进货过程中履行了索证索票和查验义务，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，未构成立案条件。