杂花蜜报价：2.55 欧元 /kg EX W （出厂价，下同）；杂花蜜成交价：2.4 欧元 /kg EX W 。
保加利亚是欧盟成员国，因此对欧盟其他国家出口免税。买方总体需求低迷。

目前可供：夏产杂花蜜。
生产者手中库存数量仍然可供，但新产季可能无结转库存。
洋槐蜜产情彻底受损，油菜蜜收成不多，椴树蜜平年，杂花蜜产情低于平年水平约 30% 。
较往年寒冷的冬季过后，一些地区报告大量蜂群损失，但预测 2017 年产情仍为时过早。
3 月，市场情况继续同前几个月：买方对杂花蜜需求非常低，价格继续下跌中，造成报价和成交价之间巨大的差距，所有这些导致大量蜂蜜未售出，仍为生产者持有，这在年度该阶段是不寻常的。然而，随着新产几月后的到来，蜂农将很有可能发现他们不得已还是要销售。
据政府官方数据，保加利亚 2016 年全年出口蜂蜜 6 719 t，2015 年为 9 785 t，2014 年为 10 130 t，2013 年为 12 000 t。