2016年4月14日，澳大利亚联邦塔斯马尼亚州州长霍奇曼阁下、艺术部长古德温女士莅临中国上海，就关于塔斯马尼亚惠灵顿山牌健康蜂蜜出口至中国的相关事宜，与中方代表签署相关合作备忘录。
AUSTRALIA HD GROUP HOLDING PTY LTD公司总经理杨凯先生作为澳方代表与中方代表中国澳果贸易有限公司总经理周昕先生签订了合作备忘录，双方将在食品与消费的相关领域进行合作，为中澳贸易发展贡献力量。
塔州州长霍奇曼阁下、艺术部长古德温女士共同见证了签约仪式，中国驻墨尔本总领事馆特发来贺信祝贺“液体黄金”惠灵顿山牌蜂蜜正式进入中国市场，希望惠灵顿山牌产品给中国老百姓带去更多的健康。
仪式现场塔州州长霍奇曼阁下亲口品尝了惠灵顿山牌健康蜂蜜，细细品味之后赞扬了惠灵顿山牌健康蜂蜜对品质追求的态度，对依靠产品品质拓展市场的发展路线给予高度肯定。
希望惠灵顿山牌成长成为塔斯马尼亚州重要的产品品牌，将更多的塔州特产带向中国。发布会后塔州发展部贸易和国际关系总监 Mark Bowels先生接受中国媒体的采访，对于此次塔州政府的中国之行给予高度评价并表示对塔州惠灵顿山健康蜂蜜的销售前景充满信心。
塔斯马尼亚州(TAS)是澳大利亚联邦唯一的岛州，由300多个小岛组成，也是澳大利亚山脉最多的一个州，约40%被正式列为国家公园、自然保护区或世界自然遗产。惠灵顿山是塔州首府霍巴特(Hobart)市的制高点，被称作“南天第一峰”，在山上能感受到南极吹来的新鲜空气。
惠灵顿山牌蜂蜜便是产自这样一个风景秀丽、空气洁净、气候环境独一无二的地方。
蜂蜜的质量取决于空气是否新鲜、湿度与温度是否适宜、蜜蜂所采花蜜的植物本身。惠灵顿山牌健康蜂蜜不仅满足以上条件，更是具有较高的抗菌活性，能抑制细菌的生长和发展甚至杀死细菌，有非常高的保健功效，符合澳大利亚实验室对蜂蜜抗菌性能设立的标准。
对中国消费者而言，国内电商假货充斥市场、海外蜂蜜假货率居高不下的状况持续已久。此次产品发布是塔斯马尼亚州州政府唯一一次为蜂蜜产品做背书，无疑是对惠灵顿山牌健康蜂蜜产品品质的最高认可和对消费者最强有力的保证。