蜂蜜比白糖更有营养，吃蜂蜜比吃白糖好，这是广大服用者的共识。主要原因有以下三方面：
1.蜂蜜中占70%一80%的果糖、葡萄糖属于单糖类，可以直接被人体吸收，而白糖的主要成分是蔗糖，只有分解成单糖后才能被人体吸收。
2.蜂蜜中含有多种丰富的、有益于人体健康的维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质、芳香物质、酶类等，而白糖成分单一。
3.经常吃白糖的人会使牙齿受损，而常吃蜂蜜不仅无损牙齿，并且对口腔有杀菌消毒的作用。