新西兰NZ UMF协会前委员科维(Cowell)先生日前披露，2015年该国蜂蜜出口额增幅远非一倍，仅科维家族加工厂的年销额比上年就增加150%。他先是援引新西兰国家统计局2016年1月最新数据，受益于特色功效性蜂蜜价格攀升，2015年最后几个月的月销售额接近之前同期的两倍。但是事实上本地代购市场的活跃，大批的麦卢卡蜂蜜被邮寄出关，或通过中国大陆的保税仓清关，而以上贸易是不被新西兰统计局计算入内的。当然，按照数据显示，新西兰蜂蜜出口的最大市场仍旧是澳大利亚，其次是英国、中国和中国香港地区。
科维家族在南岛的几个注册蜂场及加工厂，每月都会得到不少来自欧洲资本的“橄榄枝”。纽基·科维（Nicky Cowell）表示，这些资本有明显的炒作属性：第一，不论蜂蜜品种，这些买家要求系数购买存货；第二，这些买家在新西兰没有注册商品及品牌，也无固定仓库用于长时期存货；第三，普遍现金采购，交易后随即要求把货运走。纽基·科维分析到NZD（新西兰元）近期货币疲软，政府间接鼓励国际投资商大幅采购当地的农副产品；而此举动，将使原本火爆的国际麦卢卡蜂蜜价格，变得更加高昂。