蜂蜜，被誉为大自然最完美的营养食品之一。然而正是这种纯天然、甜蜜、滋润的食品，在深受人们喜爱的同时，又常年深陷造假的困扰。而被喻为新西兰“国宝”、全球闻名的麦卢卡蜂蜜更因独特、稀有，成为了造假的热门。

据新西兰一家蜂农协会估计，新西兰每年大约只出产1700吨麦卢卡蜂蜜。正是因为麦卢卡蜂蜜的稀有性，所以在市场上有着大量的假货!数据显示，仅在英国每年就销售了大约1800吨标注为麦卢卡的蜂蜜;而在全球范围内,每年更是有标注为麦卢卡的蜂蜜横走市场，销售竟高达1万多吨。可以说，全球销量是预估产量的近6倍!这也暗示着，在全球范围中，每6瓶售出的麦卢卡蜂蜜中仅有1瓶为真正的麦卢卡蜂蜜!
据英国媒体透露，此前一次检查中竟然发现，在产自新西兰的23种麦卢卡蜂蜜中，有11种根本不含麦卢卡蜂蜜所独有的“独麦素”。而在中国、新加坡等蜂蜜市场上，弄虚作假更是屡见不鲜。在中国香港地区单独进行的检查中，曾在55份样本中发现有14份样本竟然还添加了糖浆。
那么，很多人就要问了，独麦素到底是什么东西呢?为何商家喜欢把自家的蜂蜜贴上独麦素的标签呢?这还得从新西兰的一种叫做麦卢卡的红茶树说起，由这种树种盛开的花朵采集酿造而成的花蜜，即是享誉全球的麦卢卡蜂蜜。而独麦素就存在于麦卢卡蜂蜜中，并且不存在于其他种类的蜂蜜。
独麦素其实就是活性抗菌物质，它的神奇之处在于可以减少伤口愈合过程中的感染，促进伤口组织的再生，并提供一个理想的、湿润的伤口愈合环境。正因为如此，没有标注有“独麦素”的蜂蜜，往往被认为并不具有抗菌治疗属性，一些商家就借着“独麦素”，打着“麦卢卡”蜂蜜的名号以谋求高额利润。
其实，真正的麦卢卡蜂蜜确实有不少功效，不仅具有一般的保健功效，还能有效改善胃肠疾病，更是一种有效的治疗癌症药物。然后就是无序的市场制假、贩假，将真正好的麦卢卡蜂蜜给绑架了。那么，真正的麦卢卡蜂蜜又是怎样的呢?
依托麦卢卡蜂蜜原产地优势，新西兰本土高端品牌“蜜兰达”，就是纯正的麦卢卡蜂蜜。蜜兰达蜂蜜100%纯天然野生蜂蜜，从新西兰麦卡卢采集而来，是新西兰最美丽的花朵的集合。有别于普通蜂蜜，蜜兰达蜂蜜质地醇厚，闻起来的味道十分清香，并不会有任何一丝甜腻刺鼻的味道!尝一口，口味甘甜，充满花香，口感要比一般蜂蜜更加爽口。
从生长在新西兰森林的灌木花丛中提取，蜜兰达混合型蜂蜜的口味更是独一无二的。蜜蜂从新西兰当地各处的灌木花丛中采集花蜜，包括了三叶草，瑞瓦瑞瓦等，天然的成分，使得蜜兰达可以酿成美味而又富有营养的蜂蜜，更加适合女性长期养生之用。
此外，蜜兰达蜂蜜也是最适宜日常的保健品。丰富的口感，可直接食用，也可在烹饪时作为砂糖和其他甜味调味品的替代品。蜜兰达蜂蜜均经过UMFHA协会指定实验室含量检验，该标准的蜂蜜对身体内部调理有不错的辅助效果。