衣食住行是人类生存的基本条件，物质世界的发展也基本以这四个与人切身相关的点为转移，互联网为人带来的改变也同样围绕在这几方面。Uber、滴滴让出行更加便利，Airbnb让人看到在空间共享上可以推进的方向，而关于吃，则有更多可挖掘的空间。除了美团、饿了么等互联网平台为用户带来的“饭来张口”的便利之外，在眼下消费升级概念的驱动下，对食物的安全、口感、包装等更为细致的体验也在被越来越多人重视。
洽味蜂蜜的创始人刘松在三年多以前创办了这个以天然为主打的蜂蜜品牌，主要借助互联网渠道进行品牌营销和市场开拓，希望将其打造为消费升级背景下的蜂蜜爆款。

2013年，刘松还是湖南大学的在读研究生，受做了几十年蜂农的邻居启发，决心将其生产的天然蜂蜜打造成符合其自身品质需求的品牌，推向更广阔的市场。随后，团队在全国各地寻找蜂农，以高于市场的价格收割其产品，统一把关，为用户提供无任何添加的天然蜂蜜。现在，洽味蜂蜜拥有一个由80多户蜂农组成的合作社，公司对其生产过程统一把关，并邀请湖南农业大学的养蜂教授刘劲军担任技术顾问，团队采购蜂农的蜂蜜之后直接在工厂完成过滤和灌装程序，推向市场。
除了在拥有8万粉丝的公众号和淘宝等渠道针对C端的推广之外，洽味在“有量”上直接面向的是B端市场。目前，公司根据人群、口味等划分，共推出了8款蜂蜜，包括雪脂莲蜜、洋槐蜜、野枸杞蜜等，平均客单价在68-96元。仅2016年，品牌流水达到280万。
2015年8月，洽味蜂蜜获得了个人投资者的200万天使轮投资。除了对产品本身进行更严密的甄选之外，包装设计和渠道拓展方面都得到进一步完善。
蜂蜜在日常食品、保健品、个人护理方面应用广泛，因此，品牌未来的规划也不仅仅局限在蜂蜜生产和销售方面。联合创始人罗革新向猎云网介绍道，眼下洽味在蜂蜜之外已经推出了蜜皂、唇膏等周边产品，这类产品由品牌委托相关的代工厂加工并对其生产制造过程进行把关，最终以现有渠道基础推向市场。今年，这项规划也会是洽味的发展重心。
洽味蜂蜜创始人刘松毕业于湖南大学艺术设计学院;联合创始人罗革新为连续创业者，曾独立创办个人的农业项目;联合创始人彭世稀曾为上市公司晚安家纺总经理;联合创始人郭荣涛主要负责产品营销，2010年毕业于湖南大学。
目前，洽味蜂蜜正在寻求Pre-A轮融资。