北京百花蜂业科技发展股份公司是集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。公司的历史可以追溯到1833年前（清道光年间）创办的永丰蜜店。永丰蜜店曾是京师药行商会的成员；据载，清末著名的“清华斋”、 “清顺斋” 等清真糕点用蜜指定永丰蜜店供货。1956年，永丰蜜店与万和养蜂场、志诚养蜂场、维臣蜜蜡社等公私合营成立北京市蜜蜡加工厂，后更名为北京市蜂产品公司。1999年，公司实行现代企业制度，进行了股份制改造。经过几次重大的历史变革，经过几代人的苦心经营，公司获得了长足的发展。2004年7月，为了谋求更好的发展环境，公司将总部迁入了北京经济技术开发区，并在开发区建成了符合国家标准的GMP保健品生产车间。在房山长阳新建了蜂蜜生产加工基地，完成了生产基础设施和技术的升级。2006年4月，为了加大科研对企业发展的作用，公司更名为“北京百花蜂产品科技发展有限公司”。2011年4月再次更名为北京百花蜂业科技发展股份公司。2014年，在北京市供销社的集团化发展战略的指引下，为了满足不断扩大的市场需求，百花在廊坊经济开发区建设廊坊百花蜂产品有限公司，年产蜂蜜达2万吨，设备和工艺居世界领先水平。此外百花蜂业还利用品牌和资金的优势，采取各种方式打造蜂产品的产业集群，加强对上下游的控制能力、市场供应能力、协同发展能力以及抗风险能力。
1983年公司创办了国内第一家蜂产品研究机构——北京市蜂产品研究所。汇集了蜂产品、食品营养、食品工艺和食品机械等方面的高级人材，从事蜂产品的基础研究、产品研发、生产工艺制定和生产设备改进，在国内始终处于科技创新的领先地位。
质量是企业生存和发展的基础。公司一直将产品质量作为重点工作，在各个环节制定控制措施和指标。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和有机食品认证。公司对蜂产品原料的采购建立严格的准入指标体系，批批原料都抽样送权威机构检测，检测的方法也是最先进的、检测的指标是最全面的。同时公司还将质量的监控延伸到蜂场和蜂箱，利用“龙头企业+专业合作社+蜂农”的模式，将分散的蜂农组织起来，进行科学化养蜂和标准化生产，确保了原料的优质。百花还在条件成熟的地区建立了绿色蜂产品基地，为市场品质提供更为上乘的蜂产品。
百花的产品从最初的蜂蜜单一品种发展到如今系列化蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、相关食品、保健食品、日化用品等7大系类近200个品种的产品体系。在包装上百花的产品也多种多样，既有传统实惠的普通瓶装，也有方便快捷时尚的挤出式包装和一次性包装，还有满足馈赠需求的各色礼品包装。在产品的档次上百花也根据需求和品质进行了划分，既有产量丰富的大陆品种，也有按照绿色食品生产规范生产的绿色蜂产品，还开发了原产地原生态的蜂产品系列。为了满足不同渠道的特殊性，公司还对产品按渠道进行了区隔，严格划分为商超销售产品、专卖店销售的产品和电商销售产品。
在销售渠道建设上，百花大力发展商超渠道，建立了覆盖全国的商超销售网络，全国各地的大型连锁超市和便利店都有百花的产品销售；百花还根据蜂产品经营的特点，发展了特许经营体系，在各地开办百花牌蜂产品连锁专卖店，成为全面销售蜂产品的平台。随着信息化进程的加快，百花蜂业敏锐第看到了电商的发展趋势，从渠道规划、产品研发、营销策划等方面入手，不断创新深入，很快实现了网上销售的放量并成为蜂产品网销的领头羊，打造“PC端+O2O +移动端”，利用专卖连锁店建立线上线下营销平台，开展“三屏网络”联动营销的全网营销模式将是百花电商发展的下一目标。百花还依托科普教育基地大力发展体验式营销，并开发蜂产业文化产品和纪念产品的销售。此外百花蜂业还开发团购、礼品、婚庆、旅游和原料等销售渠道。
百花蜂业公司不仅重视自身的发展，也长期致力于蜂产品行业的发展。作为中国蜂产品协会的副会长单位、中国蜂协蜂蜜专委会的主任单位以及中国蜂协蜂胶专委会的副主任单位，积极组织并参与行业自律、信息沟通、技术创新、标准体系建设等工作。百花参与制定的蜂产品标准多达几十项，其中包括《蜂蜜》、《蜂王浆》、《蜂胶》、《蜂花粉》的国家标准的制定工作，在全国蜂产品行业中享有很高的声誉和地位。
百花蜂业在自身发展的同时，积极带动和扶持发展养蜂生产、促进蜂农增收，被评为北京市农业产业化重点龙头企业；百花蜂业的发展也促进了蜂产品消费和行业的影响力，在行业了起到了示范带头作用，被中国蜂产品协会评为全国蜂产品行业龙头企业。2006年12月，百花被国家商务部评为“中华老字号”； 2008年，百花成功完成了北京奥运会、残奥会餐饮用蜂蜜的供应任务，获得奥组委颁发的荣誉证书；2014年，“北京百花蜂蜜传统加工技艺”被列为非物质文化遗产名录；2015年，百花蜂业又被国家商务部评为2015-2016年度电子商务示范企业。
百花人把“做大自然的天使，为人类健康尽力”作为企业的使命，促进人类健康，为人类造福。