蜂王浆为食药兼备性的珍品,在正常使用范围内是安全的。
蜂王浆既可作为天然滋补品,又可作为药品,为食药兼备性珍品,在正常使用范围内是安全的。
1、蜂王浆的安全性
试验证明:给大鼠腹腔大剂量注射蜂王浆,3000毫克/(千克/天),连续5周,未见明显毒副作用;当用量加大到16000毫克/(千克 /天),也未发现小鼠死亡现象。北京医科大学林志彬教授做蜂王浆对小鼠毒性试验,用量加大到16克/千克,无一例死亡;当用量加大到20克/千克时,72 小时后出现死亡现象。达20克/千克的用量,比正常用量超过了数百乃至上千倍,由此可见,蜂王浆的安全性能是非常高的。
2、蜂王浆的污染
蜂王浆本身对人体是安全的,但是如果在生产、加工过程中,受到不同来源的污染,就可能对人体有一定的危害。这些污染主要包括:重金属污染、有机 污染、农业杀虫剂污染、养蜂中杀螨剂的污染、抗生素污染以及其他一些污染物等。但是这些污染是可以避免的,只要在养蜂生产实践中加强管理,按生产规范操 作,就可保证蜂王浆的质量,从而也就能避免因蜂王浆质量引发的不安全性及其他威胁。
3、蜂王浆的激素
蜂王浆中含有微量激素成分,可起到促进生长发育、调节内分泌和美容的效果,这是其激素和其他有效成分综合作用的体现。如同部分水果和其他食品所含激素一样,蜂王浆中的激素是天然的,其含有量极其有限,在正常服用范围内不会造成任何毒副作用,是相当安全的。
4、蜂王浆的质量
随 着育种技术的不断提高,培育出产浆高的蜂种的同时,可能会引起某些蜂种生产的蜂王浆的有效成分变化以及10-羟基-△2-癸烯酸含量下降,从而导致蜂王浆 的品质下降。另外,其他人为因素也导致10-羟基-△2-癸烯酸含量下降及成分变化,从而导致蜂王浆的品质下降。我国已制定了蜂王浆质量标准,达到国家标 准的蜂王浆,可放心选用。
5、蜂王浆的过敏
个别人对蜂王浆有过敏反应,有过敏反应者约占服用者的十万分之一,主要表现为出现哮喘、荨麻疹、流鼻血、胃痛等症状,停止使用即可恢复正常。有 些人口服蜂王浆不过敏,但外用蜂王浆则会出现局部皮疹、红痒、流泪等过敏症状,此症状一般48小时后会自愈。蜂王浆过敏主要是其含有的某种蛋白质成分造成 的,是某种成分对过敏性体质者产生作用的体现。另外,蜂王浆性温,有个别体质或使用剂量大者,会出现上火现象,比如口干、目赤、燥热等,减小用量或同时食 用蜂蜜,有助火气消除。