其实蜂蜜和蜂王浆都是非常好的保健品,现在越来越多的人也开始注意保健养生了,所以大多数人就盯上了蜂蜜和蜂王浆,但很多人不知道该怎么选择蜂蜜和蜂王浆,也不知道蜂蜜和蜂王浆之间的区别,接下来就给大家说说
怎么区分蜂王浆和蜂蜜?
1、蜂王浆与蜂蜜最大的区别就是它们的本质不同,蜂蜜是蜜蜂采集花粉配制而成的,所以蜂蜜的本质属于植物性,而蜂王浆,从字面上我们就知道蜂王浆是蜜蜂的分泌物,主要是给蜂王或者是即将成为蜂王的幼虫的食物,所以蜂王浆的本质属于动物性。
2、虽然蜂王浆和蜂蜜都是纯天然物质,但是蜂王浆里主要含有蛋白质和水分等成份,而蜂蜜则不同,它的主要含有糖分的成分。并且我们大家应该都见过蜂王浆和蜂蜜,两者的外观是大不相同的,蜂王浆是浆状物,蜂王浆的颜色有白色,也有黄白色;而蜂蜜则粘稠状的液体,蜂蜜的颜色有多种,最觉的是半透明的琥珀色,结晶后的蜂蜜一般是固体状。
3、另外蜂王浆和蜂蜜的味道也大不相同。蜂蜜以甜味为主,会有淡淡的花香味;而蜂王浆虽然营养丰富,但味道并不好,有辣喉感,还有酸酸涩涩的味道,所以一般在吃蜂王浆时,会加两到三倍的蜂蜜来调味。
4、其实蜂蜜说白了,是蜜蜂的食物,蜜蜂之所以酿蜂蜜,是因为它们要储存自己的粮食,是大部分蜜蜂的食物;而蜂王浆只是供蜂王和即将成为蜂王的幼虫食用。