蜂王浆与蜂蜜和花粉一样,都是十分常见的蜂产品,但是由于它的保健功效出色,被人们认为是蜂产品中的精品之作,但是蜂王浆这种物质也并不完美,存在有不易保存,容易变质的缺点。为此今天就把蜂王浆的保存做一下详细的介绍,重点会告诉大家
蜂王浆保存在多少度。
蜂王浆保存在多少度
蜂王浆是一种高活性的天然物质,这种物质最好能保存在低温避光的环境中。最适合它的保存的温度是在零下十八度左右,这样可以让蜂王浆保存两年左右的时间,而且不出现变质。除了这个温度之外,其他低温环境也能让蜂王浆的保质期延长,但是都不能超过两年。也就是说零下十八度是储存蜂王浆最适宜的温度。
蜂王浆保存的注意事项
蜂王浆具有高活性的特点,另外这种物质中的化学成份还有许多,像锌、镁等,这些成份在遇到空气与金属物质时,是很容易发生不良反应的,因此保存蜂王浆时应该注意避免使用金属器具,而且还要注意它的密封性,尽量不要让蜂王浆与空气有大范围的接触。
蜂王浆的保存温度
人们在生活中购买了蜂王浆之后,最理想的保存方式就是放入冰箱,但是家用冰箱只有两个温度环境,一个是零下十八度左右的冷冻箱,另外一个则是零上五度左右的冷藏箱。虽然冷冻箱是让蜂王浆保存时间最长的一个选择,但是存放在那个温度下,人们食用时会不方便,因为蜂王浆结冻,对于食用量的控制会很麻烦。如果蜂王浆量不是太大可以直接存入冷藏箱内,蜂王浆在零上五度的环境中能保存三十天不变质。