一、设计原理
利用蜂蜜在真空状态下沸点降低的特性，在真空和相对低温的条件下将蜂蜜中的多余水分蒸发掉；同时利用随机的辅助装置，完成对蜂蜜的除杂、杀菌和解晶核等处理过程，以达到提高原蜜品质、延长保存效果等目的。

本设备利用温和的水浴供热方式，极限解晶核技术，采用减压升降膜蒸发工艺，确保在加工过程中蜂蜜品质不受破坏。
二、工艺流程
原蜜预处理---解晶---粗滤---浓缩---排料---精滤
三、设备配置
供热系统：随机配电加热，可自行转换热水炉
融晶罐：V=120L P=4.5Kw
粗滤装置：S=0.1㎡过滤精度100目
蒸发系统：S=4㎡ P=9Kw
真空系统：2BV2061水环式真空泵
中央电控系统：微电脑控制、安钮式开关
四、LM—1型蜂蜜浓缩加工设备技术参数

技 术 项	相 关 参 数
加 工 量	1T/日（波美度升幅2度，每次加工量120公斤）
加工类型	不连续式
真空设备	水环式真空泵
蒸发方式	减压内循环式
介质类型	热水(随机电热)
额定功率	15千瓦/380V
设备材质	304不锈钢（与蜂蜜接触部分）
浓缩温度	60℃
色泽变化	随浓度上升自然加深
占地面积	2.5平方米设备高度2.3米